Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur dhal de lentilles corail ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Dhal de lentilles corail recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire dhal de lentilles corail tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de dhal de lentilles corail :
- Vous avez besoin 2 oignons jaunes
- Fournir 2 gousses d’ail
- Vous avez besoin 400 g tomate pelées
- Vous devez vous préparer 1 cas de curry
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Préparer 300 g lentilles corail
- Utilisation 70 g concentré de tomates
- Vous avez besoin 200 ml lait de coco
- Fournir 150 ml crème de coco
- Vous avez besoin 450 a 500 g d’eau
- Préparer Coriandre
Les lentilles sont plus faciles à digérer que les autres légumes secs et se cuisent rapidement, sans trempage. Ce plat est très savoureux grâce aux épices ajoutées (cumin, curcuma, gingembre, Girofle…Mettez les épices que vous aimez !) et au lait de coco qui apporte une touche de douceur. Dahl de lentilles corail (Dal Tadka) Direction l'Asie et plus exactement l'Inde avec cet irrésistible Dahl de lentilles qu'on appelle Dal Tadka, ce pays qui me fascine avec ses différentes épices et ses plats riches en saveurs. Aujourd'hui je partage avec vous un plat végétarien à base de lentilles ou dal Tadka Dahl ou Dal signifiant légumes secs et tadka qui est le procédé.
Dhal de lentilles corail pas à pas :
- Éplucher et mixer les oignons et l’ail. Faire revenir dans une sauteuse avec un fond d’huile d’olive. Ajouter la crème et le lait de coco ainsi que les épices.
- Ajouter les tomates pelées, mélanger puis ajouter les lentilles préalablement rincées. Mélanger.
- Ajouter la coriandre ciselée. Ajouter 1/3 de l’eau et faire mijoter pendant 40 minutes tout en mélangeant de temps en temps et en rajoutant de l’eau.
- Servir avec du riz !
Assaisonner, puis ajouter le gingembre, l'ail et la poudre de cari. Ajouter le jus de lime, puis gratter le fond de la poêle avec une spatule en bois. Verser l'eau, puis ajouter les lentilles rincées et le reste des ingrédients, à l'exception de la coriandre. Le mot dhal désigne plusieurs légumineuses de type lentilles que l'on trouve dans la cuisine indienne. On les trouve aussi sous l'orthographe dahl, dal, dall, dhall etc.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Dhal de lentilles corail, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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