Fondue de poireaux à la dinde et aux épices
Fondue de poireaux à la dinde et aux épices

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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Fondue de poireaux à la dinde et aux épices est peut-être parfaite pour vous.

À faire fondue de poireaux à la dinde et aux épices tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de fondue de poireaux à la dinde et aux épices :
  1. Utilisation 350 g filet de dinde
  2. Vous avez besoin 4 poireaux
  3. Vous devez vous préparer 1 carotte
  4. Vous devez vous préparer 2 oignons
  5. Préparer 1/2 litre bouillon au poulet (fait maison pour moi)
  6. Utilisation Sel poivre
  7. Fournir 2 gousses d ail
  8. Fournir 1 cuillère à soupe crème fraîche
  9. Fournir 1/2 cuillère à café sumac iranien
  10. Utilisation 1/2 cuillère à café 4 épices
  11. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
  12. Vous devez vous préparer Quelques branches de persil

Eplucher vos poireaux et les faire cuire à la vapeur. Mettre ensuite vos épices dans de l'huile d'olive. Faire ensuite revenir vos poireaux dans l'huile et les épices. Laisser mijoter une dizaine de minutes en couvrant.

Fondue de poireaux à la dinde et aux épices pas à pas :
  1. Éplucher les oignons les émincer éplucher l ail le hacher couper le filet de dinde en morceaux faire chauffer l huile dans un wok (ou une sauteuse) ajouter les oignons l ail et la viande faire blondir ajouter le bouillon saler poivrer ajouter les épices laver les poireaux les détailler en rondelles éplucher la carotte la couper en petits cubes
  2. Ajouter les poireaux et la carotte dans le wok bien mélanger porter à ébullition puis mettre à feu doux et couvrir laisser mijoter 30 minutes les poireaux vont fondre dans le bouillon
  3. Laver le persil le hacher Lorsque les poireaux sont cuits et fondants ajouter le persil et la cuillère de crème et bien mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋

Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajouter les poireaux. Ajouter le curry, sel, poivre et la crème liquide. Dans un wok, faire cuire les poireaux, les champignons et les oignons émincés dans un fond d'eau. A la fin de la cuisson, rajouter la crème et la moutarde, du sel et du poivre; mélanger pour homogénéiser. Ne pas hésiter à rajouter de l'eau pour que la sauce soit suffisamment liquide.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Fondue de poireaux à la dinde et aux épices, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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