Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte caramel au beurre salé et pommes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte caramel au beurre salé et pommes de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte caramel au beurre salé et pommes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire tarte caramel au beurre salé et pommes tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte caramel au beurre salé et pommes :
- Vous devez vous préparer 4 pommes type royal gala
- Vous devez vous préparer 225 g farine
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous avez besoin 1 poignée de noisettes concassées
- Préparer 1 sachet de Sucre vanillé
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe rase de sucre vergeoise
- Fournir Caramel beurre salé
- Préparer 15 cl crème liquide
- Fournir 300 g sucre
- Vous avez besoin 6 cuillères à soupe d'eau
- Préparer 1 pincée de fleur de sel
Préparer ensuite le caramel au beurre salé, tiédir la crème liquide au micro-ondes. Dans une casserole, verser le sucre en poudre et faire chauffer à feu moyen Recouvrir le fond de tarte de caramel au beurre salé puis disposer les pommes. Disposez le mélange aux pommes sur les fonds de tarte, puis nappez de nouveau d'une cuillère à café (ou à soupe : au goût) de sauce caramel. Quand le caramel devient blond ajoutez le beurre salé et mélangez.
Tarte caramel au beurre salé et pommes pas à pas :
- Le caramel au beurre salé - Dans une casserole, versez le sucre et l’eau, faites chauffer sur feu moyen sans remuer. Dès que le caramel a pris la couleur que vous souhaitez, ajoutez le beurre et mélangez avec un fouet puis hors feu, versez doucement la crème tout en remuant (Attention aux projections !). Une fois le mélange bien homogène ajoutez la fleur de sel. - Versez le caramel dans un bocal et réservez à température ambiante.
- La tarte aux pommes - Sortir le beurre 1 heure à l’avance pour le faire ramollir. - Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre et l’œuf. Pétrissez avec vos mains jusqu’à former une boule lisse et homogène. Réservez la pâte au réfrigérateur 30 minutes.
- Lavez et coupez vos pommes en fines rondelles dans le sens de la largeur. Epépinez au besoin. - Etalez la pâte en fonction de la forme de votre moule à tarte puis garnissez-le. Pressez délicatement la pâte sur le fond et les côtés pour la faire adhérer et découpez l’excédent. Réservez.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). - Etalez de la sauce caramel sur le fond de votre tarte. Disposez dessus les rondelles de pommes parsemez de brisures de noisettes et saupoudrez de sucre vanillé. - Enfournez la tarte pendant 25 minutes environ. Servir chaude ou tiède avec le restant de sauce caramel.
Ajoutez la crème liquide et bien mélangez pour que le caramel soit bien homogène. Mélangez les noix concassés avec le reste de. Ajoutez alors le beurre en petits morceaux dans la casserole, toujours sur le feu, en mélangeant jusqu'à formation d'un joli caramel. Versez le caramel dans le fond d'un moule à tarte en le disperçant bien sur toute la surface. Placez au dessus joliment les quartiers de pommes, en forme de rosace.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tarte caramel au beurre salé et pommes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tarte caramel au beurre salé et pommes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
