Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite oranges et citrons confits ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné oranges et citrons confits à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de oranges et citrons confits! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire oranges et citrons confits tue avoir besoin 3 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de oranges et citrons confits :
- Vous avez besoin 1 orange bio
- Vous avez besoin 1 citron bio
- Vous avez besoin du sucre (environ 150g)
J'utilise aussi des écorces de pamplemousses, mais comme ils étaient moches, ils sont restés sur l'étalage. Découper le dessus et le dessous des fruits et poser le fruit sur l'assise (le bas). Une préparation rapide parfaite pour le tajine ou le couscous ! Mettre dans un récipient qui passe au micro-ondes tous les ingrédients : les quartiers de citrons, le jus de citron, le sel et l'eau, mélanger.
Oranges et citrons confits pas à pas :
- Laver puis peler l'orange et le citron en faisant des lamelles d'environ 1/2cm de large.
- Les plonger dans une petite casserole d'eau froide et porter à ébullition.
- Égoutter puis replonger dans une casserole d'eau froide et ramener à ébullition.
- Renouveler l'opération une 3eme fois. Ces étapes permettent de desamériser les écorces.
- Ensuite, égoutter et remettre dans la casserole, y ajouter le poids des écorces en sucre, puis recouvrir à niveau avec de l'eau froide.
- Faire confire à petit feu, l'opération prendra une demi-heure environ, jusqu'à ce que les écorces deviennent translucides (rajouter un peu d'eau si besoin).
- Retirer du feu et poser sur une grille jusqu'à refroidissement.
- J'ai gardé l'excédent de jus et y ai ajouté un peu d'eau, pour faire un sirop pour napper ma future couronne des rois.
- Vous pouvez également utiliser les écorces confites pour faire des orangettes en les trempant dans du chocolat fondu.
Ces citrons confits se conserveront plusieurs mois et peuvent être utilisés dans des salades vertes ou composées, avec des poissons cuits en papillotes ou au four. Utiliser l'huile de macération pour assaisonner des poissons, des pâtes, du riz ou des salades les oranges et citrons confits sont des bonbons de chocolat dragéifiés. Cette recette est composée d'écorces d'orange ou de citron trempées dans l'huile essentielle de citron ou d'orange et enrobées d'une pâte d'amande puis de chocolat noir ou blanc. Recette des zestes d'orange et citron confits. Lavez bien les oranges et les citrons.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Oranges et citrons confits est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Oranges et citrons confits recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
