Gâteau café chocolat, sauce au caramel beurre salé
Gâteau café chocolat, sauce au caramel beurre salé

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Vous pouvez avoir gâteau café chocolat, sauce au caramel beurre salé en utilisant 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de gâteau café chocolat, sauce au caramel beurre salé :
  1. Préparer Pour le cake :
  2. Vous devez vous préparer 170 g beurre fondu
  3. Préparer 250 g sucre
  4. Préparer 200 g farine
  5. Fournir 100 g Maïzena®
  6. Utilisation 5 œufs
  7. Préparer 30 g cacao non sucré
  8. Préparer 3 CS café (préparé)
  9. Utilisation 2 CC levure chimique
  10. Fournir 1 CC bicarbonate alimentaire
  11. Utilisation 1 peu de lait (facultatif pour détendre la pâte si trop sèche)
  12. Vous avez besoin Pour le caramel au beurre salé :
  13. Fournir 70 g sucre en poudre
  14. Vous avez besoin 30 g beurre salé
  15. Fournir 100 ml crème liquide

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Gâteau café chocolat, sauce au caramel beurre salé pas à pas :
  1. Préchauffer le four à 170°C. Beurrer et fariner un moule à cake.
  2. Fouetter ensemble les œufs et le sucré jusqu'à ce que le mélange ai bien blanchit et pris du volume. Ajouter le beurre fondu et fouetter de nouveau. - - Incorporer à la préparation les deux farines, le cacao et les poudres a lever tamisées ensemble.
  3. Mélanger délicatement à la maryse, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Y verser le café, et mélanger de nouveau. - - Si la pâte est trop "lourde", détendre avec un peu de lait.
  4. Versez dans le moule à cake et enfourner environ 45 minute, vérifier la cuisson au couteau.
  5. Pendant la cuisson du gâteau, préparer le caramel au beurre salé : - - Dans une casserole verser le sucre et le poser sur feu vif. Ne pas y toucher, et dés qu'il commence à devenir ambré et à se liquéfier, le sortir du feu, mélanger alors avec une cuillère en bois, et y ajouter le beurre coupé en morceaux et la crème liquide. Mélanger et remettre sur le feu.
  6. Faire fondre les cristaux de sucre s'il y en a, et laisser bouillir 2 minutes. - - Réserver dans un pot en verre.
  7. Une fois le gâteau cuit, le démouler et le laisser complètement refroidir. - - Au moment de servir, napper de sauce au caramel tiédi.

Crème au beurre au café. soupe de tomate parfaite et veloutée. Couronne salée au camembert et basilic. Comme j'en ai plein de recettes dans laquelle la sauce caramel au beurre salé fut un ingrédient principal. Hors du feu, ajoutez le beurre salé en parcelles puis le chocolat cassé en morceaux et la vanille. Gateau Chocolat Praliné Gateau Chocolat Cyril Lignac Gateau Chocolat Fondant Desserts À Faire Caramel Au Beurre Salé Dessert Chocolat Faire Fondre Du Chocolat Tarte Quoi de mieux que d'associer le chocolat au caramel au beurre salé ?

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gâteau café chocolat, sauce au caramel beurre salé recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

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