Vous recherchez la recette gâteau au citron meringuée parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gâteau au citron meringuée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné gâteau au citron meringuée parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gâteau au citron meringuée! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire gâteau au citron meringuée en utilisant 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau au citron meringuée :
- Fournir Pour le gâteau
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Vous avez besoin 50 g farine
- Utilisation 15 g poudre d'amande
- Fournir 70 g sucre
- Préparer 2 pincées de levure chimique
- Fournir 1 sachet de sucre vanillée
- Préparer 50 ml crème liquide
- Utilisation 1 peu de lait pour humifier le gâteau
- Préparer Pour la crème
- Préparer 3 œufs
- Vous avez besoin 3 citron bio
- Préparer 1 cuillère à soupe maïzena
- Vous devez vous préparer 125 g sucre
- Vous avez besoin 50 g beurre à température ambiante
- Vous avez besoin Pour la meringue
- Utilisation 2 blanc d'œuf
- Vous avez besoin 60 g sucre
Ce gâteau nuage au citron est vraiment très léger, la meringue apporte une douceur et équilibre l'acidité du citron. Une excellente découverte qui fera pétiller vos papilles. Ensuite, ajouter le jus des deux citrons ainsi que leur zeste râpé très finement. Sortir la pâte du four, enlever les haricots et le papier et mettre le mélange.
Gâteau au citron meringuée pas à pas :
- Séparez les blancs et les jaunes d'oeuf. Dans un saladier mettre les jaunes d'oeuf +sucre, fouettez avec le batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez le sucre vanillé, la crème liquide, les blancs d'oeuf, tamisez la farine +levure chimique +poudre d'amande et mélangez délicatement.
- Beurrez le moule et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 14 minutes. - Laissez refroidir.
- Pour la crème, dans une casserole, mettre le zeste d'un citron et le jus des 3 citrons. - Dans un grand bol, mettre les œufs +sucre +maïzena, mélangez, lorsque le jus de citron commence à bouillir, versez dans le bol en mélangeant, ensuite versez à nouveau le mélange dans la casserole et faire cuire jusqu'à épaississement, laissez tiédir, et incorporez le beurre. - ▪️Humidifiez le gâteau avec du lait à l'aide d'un pinceau. Repartissez la crème sur tout le gâteau.
- Montez les blancs en neige avec le sucre. - Décorez le gâteau avec la meringue et caramelisez à l'aide d'un chalumeau.
La recette de la tarte citron meringuée de la box C'est mon gâteau se compose d'une pâte sucrée, d'une crème au citron chocolat blanc et d'une meringue suisse. La fiche recette est complétée par un tutoriel détaillé disponible sur le site C'est mon gâteau. On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste. Mieux qu'une tarte meringuée, ce gâteau au citron avec sa meringue est pourtant simple à faire. Il s'agit d'une génoise préparée à l'avance et fourrée de crème de citron maison (ou de Lemon Curd).
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gâteau au citron meringuée, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Gâteau au citron meringuée recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
