Si vous recherchez une recette ☆tarte chocolat tonka☆, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ☆tarte chocolat tonka☆ ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné ☆tarte chocolat tonka☆ à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ☆tarte chocolat tonka☆! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir ☆tarte chocolat tonka☆ en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ☆tarte chocolat tonka☆ :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte sucrée aux pépites de chocolat :
- Fournir 1 œuf
- Préparer 125 g sucre
- Utilisation 250 g farine
- Vous avez besoin 125 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 50 g pépites de chocolat
- Utilisation Pour la ganache au chocolat
- Préparer 200 g Chocolat pâtissier
- Fournir 1/2 fève de Tonka râpée
- Vous devez vous préparer 20 cl Crème liquide
- Préparer Pour le décor dentelle choco :
- Vous devez vous préparer 1/2 tablette chocolat noir
- Vous avez besoin poudre d'or alimentaire
Faites fondre le chocolat dans le lait concentré sucré à feu doux dans une casserole. Remuez bien pour obtenir un mélange homogène. Râpez la fève tonka sur le chocolat et mélangez bien. Hors du feu, ajoutez l'huile de noisette et mélangez bien.
☆Tarte Chocolat Tonka☆ instructions :
- Pâte sucrée aux pépites de chocolat : - Mélanger l’œuf avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange mousseux. - - Ajouter la farine et mélanger avec les doigts pour obtenir un effet sablé. - - Incorporer le beurre peu à peu. Pétrir puis incorporer les pépites ; Bien pétrir puis former une boule. - - Envelopper la pâte dans un film étirable et laisser reposer 1 h au frigo. - - Étaler la pâte au rouleau, la foncer dans un moule et cuire à blanc à four préchauffé 200°C pendant 10 à 15 min
- Ganache au chocolat : - faire fondre le chocolat dans un saladier au bain marie - Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide avec la tonka râpée, puis la verser sur le chocolat fondu - Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois puis verser la ganache sur le fond de tarte cuit et placer au frais pendant minimum 2h
- Pour le décor : (Décor facultatif mais qui habille volontiers une tarte toute simple !) - Faire fondre les 2/3 du chocolat (micro-ondes ou bain-marie) et incorporer le reste coupé en petits morceaux pour le tempérer. - Lisser à la spatule et verser dans une petite poche à douille - Dessiner avec le chocolat des lignes entrelacées d'un bout à l'autre d'un papier cuisson un disque de la dimension de la tarte. - Laisse refroidir
- Placer au réfrigérateur - Décoller le papier et poser le disque sur la tarte avec précaution. à l'aide d'un pinceau balayer la surface avec de la poudre d'or alimentaire
- Déguster 😋
Ajoutez ensuite le beurre froid en petits morceaux et mélangez bien ; Versez dans un pot. Il s'agit d'un entremets chocolat parfumé à la fève tonka. Le dessert est composé d'une base de sablé breton au chocolat, d'un crémeux chocolat féve tonka, d'un biscuit noisette chocolat et d'une mousse au chocolat, le tout recouvert d'un glaçage miroir chocolat lacté.. Tarte triplement chocolat; Cake marbré bergamote matcha. On y incorpore ensuite la ganache, puis on réserve le tout au frais durant quelques heures avant dégustation.
Puisque vous avez effectivement lu la recette ☆Tarte Chocolat Tonka☆ et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette ☆Tarte Chocolat Tonka☆ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
