Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet façon satay ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à poulet façon satay de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet façon satay! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire poulet façon satay tue seul besion 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet façon satay :
- Vous avez besoin 1 kg filet de poulet
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 échalote
- Préparer 1 morceau de gingembre (environ 2 cm)
- Fournir 100 ml lait de coco
- Fournir 1 citron vert
- Vous devez vous préparer 110 grammes de beurre de cacahuètes
- Fournir 1 cuillère à café sauce soja sucrée
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sauce soja salée
- Utilisation 1 cuillère à café nuoc mam
- Préparer 1 cuillère à café pâte de curry
- Vous avez besoin 1 cuillère à café coriandre
- Fournir 1 cuillère à café cumin
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café paprika
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café piment
- Utilisation 1 cuillère à café sucre cassonade
Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois. Servez aussitôt avec la sauce satay chaude ou froide. Enfiler les morceaux de poulet sur les piques à brochette. Napper les brochettes avec la sauce.
Poulet façon Satay instructions :
- Ça va être super simple, vous allez voir… On commence par éplucher les gousses d'ail et l'échalote. On les coupe en morceaux grossiers et on les met dans le mixer (on ne mixe pas tout de suite, soyez patients…). On fait pareil avec le gingembre. On prélève le zeste du citron vert et son jus. Pareil, dans le mixer.
- Vous rebasculez la liste des ingrédients du dessus. En gros, tout ce qui n'est pas marqué comme "poulet" part dans le mixer. Si vous voulez que ça soit un peu moins épicé (tout le monde n'aime pas quand ça arrache), vous remplacez le piment par du piment d'Espelette et la pâte de curry par de la pâte de curry doux (la marque Patak's en fait, par exemple).
- On MIIIIIIIXE !!!
- On coupe les filets de poulet en morceaux et on les place dans un récipient. On goûte la sauce pour rectifier en épice en cas de besoin… Si on veut plus fort, on ajoute pâte de curry et/ou piment et on mixe, si on veut plus doux, on ajoute beurre de cacahuète et/ou lait de coco et on remixe (mais faut que la texture finale reste à peu près la même…) On couvre le poulet de sauce et on mélange bien. On place 3-4 heures au réfrigérateur.
- Après ce temps au frais, il n'y a plus qu'à transférer dans une poêle et à cuire à feu moyen et couvert pendant environ 15-20 minutes… C'est prêt à servir (avec un peu de riz Basmati, par exemple…). Bon appétit !
Enlever le chou fleur de l'eau. Il doit être un peu croquant. Ce poulet sauce satay est une spécialité asiatique réalisée à partir de blancs de poulet. Ils sont émincés et agrémentés de courgette et poivron rouge, et d'une sauce au lait de coco et cacahuètes. Cette dernière est parfumée au gingembre et au citron vert.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Poulet façon Satay recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Poulet façon Satay recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
