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Vous pouvez avoir salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde :
- Fournir 1 saucisson de Lyon nature
- Utilisation 1 kg pommes de terre à chair ferme
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de cerfeuil
- Fournir 1 cuillère à soupe bombée de moutarde de Dijon
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 1 cuillère à café fleur de sel au vin rouge (fait maison pour moi)
- Fournir Poivre du moulin
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe vinaigre de vin
- Fournir 1 cuillère à café gros sel
Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde instructions :
- Mettre dans une marmite le saucisson sans le piquer le couvrir d eau cuire à petits bouillons pendant 30 minutes pendant ce temps mettre dans une autre marmite les pommes de terre brossées et non épluchées avec le gros sel et une grande quantité d eau faire cuire 20 minutes (vérifier la cuisson avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire)
- Éplucher les oignons les émincer hacher le cerfeuil les mettre dans le fond d un grand saladier mélanger la moutarde la fleur de sel l huile et le vinaigre émulsionner verser dans le saladier égoutter le saucisson le couper en tranches ajouter dans le saladier mélanger
- Égoutter les pommes de terre les éplucher de suite (attention c est chaud) les couper en rondelles les ajouter dans le saladier mélanger à mesure poivrer couvrir le saladier et laisser mariner environ 30 minutes avant de servir
- C est prêt ! Délicieux tiède mais peut aussi se déguster à température ambiante bon appétit 😋
Prenez ces concepts de recettes Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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