Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de provence ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de provence en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de provence :
- Vous avez besoin 4 magrets de canard
- Préparer 1 cuillère à café quatre épices
- Fournir 1 citron
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe miel
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Fournir Sel poivre
- Vous devez vous préparer 10 échalotes
- Vous avez besoin 1 kg pleurotes
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
Mélanger dans un bol tous les ingrédients de la marinade : vinaigre balsamique, miel, sauce soja, huile d'olive, graine de sésame, ail ou échalote. Toujours aussi délicieuse, si ce n'est plus! Le secret est dans la sauce bien sûr, mais surtout dans le mode de cuisson des magrets: à la basse température. Mélanger dans un bol l'huile d'olive, le piment, le paprika, le sel et le romarin.
Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence pas à pas :
- La veille : presser le citron mélanger dans un bol le jus de citron le quatre épices le miel et une cuillère à soupe d huile d olive poivrer saler entailler les magrets de canard côté chair et peau bien les masser avec la préparation puis mettre dans une boîte type Tupperware et mettre au réfrigérateur au moins 12 h
- Éplucher les échalotes brosser les pleurotes couper le pied terreux préchauffer le four à 210 degrés mettre dans un grand plat les magrets préalablement sortis du réfrigérateur 1 h avant ajouter les pleurotes et les échalotes arroser d huile d olive poivrer parsemer d herbes de Provence enfourner pour 20 minutes les pleurotes vont rendre le jus de cuisson ne pas ajouter de liquide
- Laisser reposer 10 minutes sous une feuille d aluminium à la sortie du four avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋
Badigeonner les deux magrets de canard puis les ficeler en rôti, côté peau vers l'extérieur. Faire cuire le magret avec la peau mais jeter un peu de graisse. Retirer le magret puis faire revenir les échalotes bien dorées, puis le miel et enfin ajouter le vinaigre de framboises. Accompagné de pommes de terres sautées, ce plat est un régal ! Salade aux magrets de canard. salade verte, magret de canard.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
