Vous recherchez la recette boeuf à l'italienne parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite boeuf à l'italienne ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner boeuf à l'italienne de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de boeuf à l'italienne! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire boeuf à l'italienne tue seul besion 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de boeuf à l'italienne :
- Utilisation 600 g bœuf haché
- Utilisation 150 g lardons
- Utilisation 1 oignon rouge
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 œuf
- Vous devez vous préparer 150 g parmesan
- Fournir 6 c à s d'huile d'olive
- Préparer 1 c à s d'origan séché
- Préparer 3 pincée de coriandre
- Utilisation sel & poivre
- Utilisation Pour la sauce :
- Fournir 400 g pulpe de tomates en conserve
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Fournir 3 c à s d'huile
- Vous devez vous préparer 1 c à s de sucre
- Utilisation 2 pincée de piment
Les carottes nantaises ont une forme arrondie et sont plus petites et plus sucrées que les carottes ordinaires. Pour les ingrédients du meilleur tartare de boeuf, cette recette est tout ce qui a de moins scientifique au monde. On y va à l'oeil et au goût! On y va à l'oeil et au goût!
Boeuf à l'italienne pas à pas :
- Préparez la sauce : - pelez l'oignon, puis émincez-le. - Épluchez et dégermez l'ail, puis hachez-le. - Dans une casserole avec l'huile, faites revenir le tout 3 min. - Ajoutez le piment et poursuivez la cuisson 2 min. - Incorporez la pulpe de tomates, le sucre, du sel et du poivre. - Laissez mijoter 10 min à couvert, puis réservez.
- Pelez l'oignon et émincez-le. - Épluchez et dégermez l'ail, hachez-le. - Dans une poêle à sec, saisissez les lardons 5 min à feu moyen en remuant continuellement. - Égouttez sur du papier absorbant, puis coupez-les en petits morceaux. - Râpez 50 g de parmesan.
- Mélangez le bœuf, les lardons, 2 c à s de sauce, l'oignon, l'ail, la moitié de la chapelure, le parmesan râpé, l'origan, l’œuf, du sel et du poivre. - Travaillez la préparation, réservez 30 min dans le frigo. - Façonnez les boulettes. - Chauffez l'huile dans une sauteuse, puis faites-les cuire 10 min à feu doux en les retournant régulièrement. - Ajoutez le reste de sauce, la chapelure restante et la coriandre. - Poursuivez la cuisson 5 min en mélangeant délicatement. - Râpez le reste de parmesan.
- Ajoutez sur les boulettes et servez avec des tagliatelles.
Du bon boeuf taillé en tartare au couteau et assaisonné aux condiments italiens. Vous allez apprendre à tailler la viande à cru en suivant la fibre pour un résultat étonnant. Et en accompagnement, des rôstis de pomme de terre dorés à la poêle, comme on les adore! Servir le rôti de bœuf à l'italienne accompagné d'une poêlée de maïs et de courgettes ou d'un gratin de pommes de terre. Boeuf à l'italienne pour sacs à congeler.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Boeuf à l'italienne, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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