Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur burger à la flamande ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Burger à la Flamande , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir burger à la flamande en utilisant 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de burger à la flamande :
- Vous avez besoin viande de bœuf hachée,
- Préparer fromages (type Mont des Cats) ou du genre (port salut),
- Vous devez vous préparer échalote,
- Utilisation persil plat,
- Préparer feuilles de moutardes fraîches, (facultatives) peuvent être remplacées par un peu de piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer œuf,
- Vous avez besoin fines tranches de lard fumé
- Vous avez besoin sel,
- Vous avez besoin poivre du moulin
- Utilisation pour la sauce Flamande:
- Vous avez besoin bière blonde,
- Fournir cassonade,
- Utilisation cuillère a soupe de moutarde,
- Utilisation oignon,
- Vous avez besoin Spéculoos,
- Fournir sel,
- Préparer piment d'Espelette
Burger à la Flamande instructions :
- Éplucher et émincer finement l'échalote, la mettre dans un saladier avec la viande hachée, l’œuf entier, saler, poivrer. Laver, sécher et hacher le persil plat et les feuilles de moutarde, puis les ajouter avec la viande hachée, mélanger de façon homogène. Diviser la viande en 4 parts égales, façonner en steak plutôt épais, et tasser le centre de manière à obtenir une cavité, entourer chaque steak avec une bande de lard fumé, et mettre au frais.
- Éplucher et hacher l'oignon, le mettre dans une casserole, verser la bière, ajouter 40 gr de cassonade, la cuillère a soupe de moutarde, et porter à ébullition. Une fois à ébullition, baisser le feu, ajouter les Spéculoos et mélanger au fouet, saler, une pincée de piment d'Espelette, et réserver la sauce.
- Allumer votre barbecue, une fois les braises obtenues, cuire les steaks en commençant par la face creusée, ce qui permettra ensuite de recevoir le fromage!!.
- Retourner les steak, couper en cubes le fromage, déposer le fromage sur les steak, dans les cavités que vous avez préalablement réalisées, refermer le barbecue (si celui-ci n'a pas de couvercle retourner une marmite afin de permettre au fromage de fondre doucement).
- Réchauffer la sauce, goûter afin de rectifier l’assaisonnement, les Spéculoos auront permit de lier la sauce naturellement.
- Servir les steaks nappés de sauce Flamande, accompagnés de tomates cuites au barbecue et de frites ou de pommes sautées !!
- Bon appétit.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Burger à la Flamande, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Burger à la Flamande recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
