Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain au charbon végétal ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner pain au charbon végétal de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain au charbon végétal! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pain au charbon végétal en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain au charbon végétal :
- Vous devez vous préparer 500 g farine T65
- Préparer 250 g eau
- Fournir 150 g levain liquide
- Vous devez vous préparer 9 g sel
- Utilisation 5 g levure boulangère
- Fournir 15 g charbon végétal (dispo en pharmacie)
- Utilisation QS sésame
C'est après avoir testé les baguettes toutes noires de mon boulanger que j'ai eu envie d'essayer à la maison. Accueil Recettes Pains, brioches et viennoiseries Pain noir au charbon vegetal. Si les graines de sésame torréfiées lui donnent des reflets dorés, la baguette au charbon végétal n'en garde pas moins une couleur que les consommateurs de pain n'ont pas l'habitude de voir. Le charbon végétal actif est connu pour ses nombreuses vertus : principalement d'ailleurs car il réduit le cholestérol, il régule le transit intestinal, et équilibre l'insuffisance rénal.
Pain au charbon végétal pas à pas :
- Réunir les ingrédients. Dans la cuve d'un batteur muni du crochet, verser les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1èreV puis 5 min en 2èmeV.
- Filmer la cuve et faire pousser pendant 1h à t°ambiante.
- Dégazer la pâte, la bouler, filmer au contact et faire détendre 10 min.
- Façonner le pâton en boudin puis déposez-le dans un moule à cake (30x11x7), filmer avec un film alimentaire légèrement graissé. Faire pousser pendant 1h. Préchauffer le four à 240°C chaleur convection. Mettre une lèchefrite dans le four et une pierre à pizza (ou des briques réfractaires).
- Badigeonner délicatement la surface du pain avec de l'eau puis saupoudrer de graines de sésame. Scarifier le pain, l'enfourner, jeter de l'eau sur la lèchefrite et cuire à 240°C pendant 5 min puis à 210°C pendant 15 min. Démouler et laisser refroidir sur grille.
- Bon appétit
- NB : si vous n'avez pas de levain, mettre entre 295-300 ml d'eau et 10-15g de levure boulangère.
Mettez tous les ingrédients dans le bol d'un robot avec un crochet sauf l'eau et mélangez. Mettre dans un saladier avec un papier film dessus. Le charbon végétal actif est hautement recommandé aux personnes qui, après le repas, souffrent d'inconfort digestif, de ballonnements et de gaz. Quand on en avale une gélule après le repas, ce dernier n'a donc pas son pareil pour absorber le trop-plein d'air dans les intestins. Le charbon actif est un produit au top.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Pain au charbon végétal et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pain au charbon végétal recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
