Vous recherchez la recette pâte à muffins anglais parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pâte à muffins anglais ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pâte à muffins anglais de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pâte à muffins anglais! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire pâte à muffins anglais tue seul besion 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pâte à muffins anglais :
- Vous devez vous préparer 500 g farine
- Vous avez besoin 19 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 4 g sel
- Préparer 25 g levure fraîche
- Fournir 16 cl d’eau
- Utilisation 16 cl lait tiede
- Fournir 37 g beurre fondue
- Préparer semoule fine pour étaler la pâte
Vous pouvez aussi les congeler, mais coupez-les en deux auparavant pour n'avoir plus qu'à les passez au grille-pain.. Muffin anglais ça ressamble plus à des petits pains qu'à des muffins, la croute est croquante et l'intérieur moelleux contrairement aux muffins qui doivent être moelleux extérieurement. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène et pétrissez le pâton pendant une dizaine de minutes. Voir plus d'idées sur le thème Pate a muffins, Recette muffin, Recette.
Pâte à muffins anglais instructions :
- Délayez la levure dans le lait tiède.
- Mettre la farine, l’eau, le sucre le sel, le beurre fondu et le lait/levure. Au robot muni du crochet (ou à la main) pétrir 5/10min.
- Lorsque la pâte se détache des bords, recouvrir d’un torchon humide et laisser gonfler 1h30 près d’une source de chaleur
- Dégazer la pâte à la main. Mettre de la semoule sur votre plan de travail et étalez la pâte
- Emporte piecer des petits cercles de la taille d’une paume de main et déposer sur une plaque recouverte de semoule fine
- Recouvrir d’un torchon sec et laisser pousser 20/30min
- Mettre à cuire vos muffins dans un poêle à feu moyen pendant environ 7min de chaque côté
Recouvrez-les légèrement de semoule de blé. Aujourd'hui je vous propose la recette des muffins anglais, des petits pains très moelleux parfaits pour déguster au petit-déjeuner accompagnés de beurre o. Déposer, à l'aide d'une cuillère à soupe, la pâte dans chaque anneau à muffins anglais au ¾ et lisser le dessus de la pâte avec les doigts mouillés. Pendant ce temps préparer le glaçage : mélanger l'huile d'olive et l'eau, garder de côté. Ces muffins anglais maison, si simples à préparer, sont agréables à déguster légèrement beurrés ou comme base pour vos œufs bénédictine.
Prenez ces idées de recettes Pâte à muffins anglais et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pâte à muffins anglais recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
