Si vous recherchez une recette saint-jacques à la crème de chou-fleur, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur saint-jacques à la crème de chou-fleur ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Saint-Jacques à la crème de chou-fleur est peut-être parfaite pour vous.
À cuire saint-jacques à la crème de chou-fleur tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de saint-jacques à la crème de chou-fleur :
- Fournir petit chou-fleur ou la moitié d'un gros
- Préparer pommes de terre moyennes
- Préparer oignon
- Préparer coquilles Saint-Jacques avec leur corail
- Préparer à c de curry en poudre + un peu pour la fin
- Vous devez vous préparer à c de curcuma en poudre
- Vous avez besoin à s d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer beurre
- Utilisation crème fraîche épaisse
- Utilisation noix de muscade
- Vous devez vous préparer à s de noisettes entières
- Préparer feuille de laurier
- Préparer origan
- Vous avez besoin sel et poivre
- Préparer persil frais
Saint-Jacques à la crème de chou-fleur pas à pas :
- Pelez et coupez grossièrement l'oignon. - Rincez le chou-fleur et coupez-le en morceaux. - Épluchez puis rincez les pommes de terre, coupez-les en morceaux. - Dans une cocotte mettez les légumes, la feuille de laurier et l’origan. Versez de l'eau à hauteur, salez. - Portez à ébullition et laissez cuire 25 minutes environ à couvert, les légumes doivent être tendres. - Sortez les légumes, enlevez la feuille de laurier et l'origan, ajoutez dessus de la noix de muscade
- Mixez les légumes (je n'ai pas ajouté de l'eau du cuisson mais vous pouvez si besoin). - Ajoutez la crème et mélangez sur le feu 2-3 minutes. Poivrez. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. - Faites griller les noisettes dans une petite poêle chaude, en surveillant. Quand elles sont dorées, concassez-les.
- Dans un bol, mélangez le curry et le curcuma avec l'huile d'olive. Placez-y les noix de Saint-Jacques, mélangez pour bien les enrober d'épices. Laissez-les mariner au frigo au moins 10 minutes.
- Faites chauffer une poêle avec le beurre, déposez-y les noix de St Jacques marinées et laissez-les cuire 2-3 minutes de chaque côté. Assaisonnez.
- Versez la crème de chou-fleur dans des assiettes creuses. - Déposez-y trois noix de St Jacques (ou plus si le repas est léger et des gourmands comme nous qui raffolent de St Jacques) dessus.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Saint-Jacques à la crème de chou-fleur recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Saint-Jacques à la crème de chou-fleur recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
