Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur

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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Gratin de chou-fleur est peut-être parfaite pour vous.

À faire gratin de chou-fleur tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gratin de chou-fleur :
  1. Préparer 500 à 700 gr de chou-fleur cuit à la vapeur
  2. Préparer 2 grands verres de lait
  3. Vous devez vous préparer 50 gr beurre
  4. Préparer 1 grosse cuillère de maïzena
  5. Utilisation 1 demi verre de crème liquide
  6. Fournir 150 gr fromage râpé (gruyère ou gouda)
  7. Utilisation Sel, poivre, noix de muscade
  8. Utilisation 1 gousse d'ail
Gratin de chou-fleur instructions :
  1. Préparez une béchamel légère : 50 gr de beurre+ la maïzena sur feu doux, ajoutez le lait tiède et faire épaissir
  2. Hors feu ajouter le sel, poivre, noix de muscade, la crème liquide et la moitié du fromage râpé.
  3. Dans un moule à gratin mettez la gousse d'ail râpé au fond du moule puis versez un peu du mélange béchamel, déposez les bouquets de chou-fleur cuits par dessus, versez le reste de la béchamel et rajoutez le reste du fromage râpé et enfourner pour 15 à 20 mn à 180°

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