Tourte aux legumes et viande hachee
Tourte aux legumes et viande hachee

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La plupart des gens n’osent pas cuisiner tourte aux legumes et viande hachee de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tourte aux legumes et viande hachee! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez cuire tourte aux legumes et viande hachee en utilisant 11 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de tourte aux legumes et viande hachee :
  1. Vous devez vous préparer 2 pâtes feuilletées
  2. Vous devez vous préparer 600 g steacks hachés
  3. Utilisation 2 tomates
  4. Utilisation 1 courgette
  5. Fournir 2 poivrons
  6. Fournir 1 oignon
  7. Préparer 1 cuillère à café sucre en poudre
  8. Fournir La moitié d'un pot de sauce tomate
  9. Vous devez vous préparer 3 oeufs
  10. Utilisation Huile d'olive
  11. Utilisation Sel, poivre

Remettez la viande hachée dans la poêle avec l'oignon. Ebouillantez les tomates pour pouvoir les peler (ou utilisez des tomates en boîte). Coupez les tomates en dés, mettez-les dans la poêle. Ajoutez le ½ poivron coupé en dés (ou le reste de ratatouille).

Tourte aux legumes et viande hachee instructions :
  1. Préchauffez votre four à 210°C
  2. Dans une poêle chaude, ajoutez les steacks, et faites les cuires tout en les hachant à l'aide d'une cuillère en bois. Faites les revenir quelques minutes, puis mettez les de côté dans un saladier en prenant soin de ne pas trop laisser de jus.
  3. Faites revenir dans cette même poêle, les poivrons, la courgette, et l'oignon, que vous avez précédemment coupé en petits morceaux.
  4. Ajoutez la sauce tomate, le sucre et laissez mijoter jusqu'à ce évaporation quasi-complète du jus. Salez et poivrez selon vos goûts.
  5. Une fois les légumes cuits, éteignez le feu, et ajoutez la viande haché. Mélangez.
  6. Dans un saladier, battez les oeufs, puis incorporez-les dans la préparation de légumes et viande haché.
  7. Étalez une première pâte feuilletée dans un moule à tarte.
  8. Versez toute la préparation aux légumes et viande haché sur cette même pâte.
  9. Déroulez la seconde pâte feuilletée, et venez la déposer sur la préparation de façon a tout recouvrir.
  10. Soudez les deux pâtes feuilletées à laide de vos doigts.
  11. Faites un trou dans la pâte feuilletée au milieu de la tourte.
  12. Enfournez pour 30 minutes à 210°C
  13. A la fin de la cuisson, la pâte doit être bien dorée.
  14. Servez bien chaud, en coupant des parts comme un gâteau, accompagné d'une salade verte.

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