Mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo
Mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo

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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.

À faire mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo tue avoir besoin 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo :
  1. Utilisation 400 g filet de colin
  2. Fournir 500 g carottes
  3. Vous avez besoin 2 gros oignons
  4. Vous avez besoin 100 g chorizo
  5. Fournir vinaigre balsamique
  6. Préparer huile d'olive
  7. Préparer sel poivre

Une recette qui s'adapte facilement aux goûts de chacun : il suffit de changer de fromages, de légumes ou de la faire à la viande. Recette Filet de colin sous son lit de carottes de ma Maman : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.. Dans un cul-de-poule, mélangez le fromage blanc et les œufs. Ajoutez sel, poivre puis la purée de carottes.

Mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo instructions :
  1. Epluchez les carottes et les couper en rondelles finement. Dans une casserole d’eau salée, faites cuire les carottes pendant une dizaine de minutes (le temps de cuisson est à adapter en fonction de la taille des rondelles de vos carottes !)
  2. Dans une autre casserole d’eau salée, faites cuire les filets de colin une dizaine de minutes également.
  3. Émincez les oignons finement, puis faites les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
  4. Coupez le chorizo en petits dés et ajoutez les dans la poêle avec les oignons. Couvrez de vinaigre balsamique et laissez compoter pendant 15 minutes à feu doux.
  5. A l’aide d’un emporte pièce ou dans un petit plat adapté, disposez une première couche de rondelles de carottes.
  6. Ecrasez grossièrement les filets de colin et ajoutez une couche au dessus des carottes.
  7. Ajoutez ensuite la compotée d’oignons et chorizo.
  8. Enfin, recouvrez de quelques rondelles de carottes.

Une entrée aux couleurs du printemps, aux brocolis et aux carottes toute fraîche et plein de peps ! Faites cuire les brocolis et les carottes à la vapeur et mixez-les séparément pour ne pas mélanger les légumes. Disposez successivement des rondelles de navet, de pommes de terre, de carottes et enfin du haddock. Répétez l'opération en terminant par une rosace de carottes. Eric Pras livre sa version d'une entrée à base de carottes.

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.