Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur moussaka ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Moussaka est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire moussaka en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de moussaka :
- Vous devez vous préparer 3 grosses Aubergines
- Vous devez vous préparer 500 g Steak haché
- Vous devez vous préparer 2 tomates
- Fournir 200 ml sauce à base de tomates
- Préparer 1 blanc d’œuf
- Fournir Sauce béchamel
- Fournir Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Origan
- Utilisation Fromage râpé
- Vous devez vous préparer Chapelure
- Préparer Beurre
- Utilisation Gros sel
- Vous avez besoin Poivre
I didn't have allspice, so I substituted cinnamon, nutmeg, and clove. Scatter the breadcrumbs over the bottom of the pan. Lay half of the eggplant in the pan. w. The epitome of Greek comfort food, moussaka is basically a hearty eggplant casserole with a juicy, flavor-packed meat sauce.
Moussaka instructions :
- Découper les aubergines en tranches d’un cm d’épaisseur. Mélanger dans un saladier avec du gros sel pour les dégorger et laisser reposer une heure.
- Rincer les aubergines à l’eau et les essorer. Badigeonner les tranches de blanc d’œuf.
- Sur une poêle chaude faire revenir chaque tranche d’aubergine dans de l’huile d’olive pour bien les dorer. Laisser reposer sur du sopalin pour absorber l’excédent d’huile.
- Dans une poêle faire revenir la viande hachée avec un peu d’huile d’olive. Quand la viande commence à cuire rajouter les tomates coupées en petits morceaux ainsi que la sauce à base de tomate. Laisser mijoter une dizaine de minutes à feu très doux. Saler, poivrer et rajouter de l’origan.
- Beurrer le plat et saupoudrer de chapelure le fond. Verser ensuite le mélange viande / tomate puis recouvrir d’une couche d’aubergines. Recommencer pour terminer sur une couche d’aubergines.
- Verser la sauce béchamel sur les aubergines puis le fromage râpé.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Une fois le four chaud, mettre le plat au four à 180 pendant 10 minutes puis baisser à 150 pendant 20 minutes. Passer ensuite au grill pour gratiner le fromage 5 minutes.
Topping the meat is either a rich bechamel sauce- a French influence that was introduced later-or, as in today's Moussaka recipe, a cheese-based topping. Greek Moussaka recipe - A delicious taste of Greece. Greek moussaka (mousaka) is one of the most popular dishes in Greece, served in almost every tavern and prepared in every household on special occasions and big family meals and for good reason! Although moussaka is a dish most associated with Greece, it is in fact well known in many other countries in the Middle East, each having its own version of this hearty and filling casserole. Classic moussaka is made by layering potatoes, eggplants, and a meaty lamb sauce, and then covering the dish in an egg-enriched béchamel sauce that.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Moussaka, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Moussaka recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
