Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur boulettes de viande à la marocaine ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner boulettes de viande à la marocaine de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de boulettes de viande à la marocaine! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir boulettes de viande à la marocaine en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boulettes de viande à la marocaine :
- Utilisation 4 steak hachés à 5%
- Fournir 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 càs de raz el-hanout
- Préparer 2 càs de coriandre fraîche ciselée
- Utilisation 2 oignons
- Fournir 600 g tomates fraîches ou 1 grosse boite de tomates concassées
- Préparer 400 g courgettes
- Vous devez vous préparer 2 càc d'huile d'olive
- Fournir 10 cl d'eau
- Préparer 1 càc de cumin
- Utilisation sel-poivre
- Préparer 1 càc de paprika
Portez l'eau à ébullition dans une… Dans un saladier, mélanger la viande, le pain de mie imbibé de lait, l'oeuf, menthe et persil, les gousses d'ail et les échalotes, sel et poivre. Mixer le tout ou bien malaxer à la main. Façonner des boulettes entre vos paumes. Les cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
Boulettes de viande à la marocaine pas à pas :
- Peler et hacher l'ail. Dans un saladier mélanger la viande avec l'ail, le raz el-hanout et 1 càs de coriandre. Saler et poivrer. Former 12 boulettes.Peler et émincer les oignons. plonger les tomates dans l'eau bouillante, les peler et les couper en 4 (j'ai pris des tomates concassées). Laver les courgettes et les détailler en cubes.
- Faire chauffer l'huile dans une cocotte allant au four et sur le feu. Y faire revenir les oignons 1 minute à feu moyen, ajouter les courgettes et cuire 2 minutes en remuant. Incorporer les tomates, saupoudrer de cumin et de paprika, saler poivrer. Arroser d'un verre d'eau et cuire 20 minutes à feu doux. Préchauffer le four à 210° 10 minutes à l'avance. - Disposer les boulettes sur les légumes et enfourner pour 15 minutes. Arroser de jus à mi-cuisson.
- Au moment de servir, parsemer d'une cuillère à soupe de coriandre ciselée. - - Servir avec du boulgour.
Former des boulettes de viande avec la main. Pour préparer les boulettes, mélangez avec les mains - comme traditionnellement - ou à la cuillère, la viande hachée. Ensuite, pour réaliser les Kefta a la marocaine, il faut préparer la sauce tomate. Épluchez et coupez l'ail en fines rondelles. Mettre la viande hachée dans un saladier, le persil haché, le gros oignon, l'oeuf + le jaune de l'autre oeuf. Pendant ce temps, laisser ramolir dans un autre saladier la demi baguette de pain.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Boulettes de viande à la marocaine recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Boulettes de viande à la marocaine recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
