A la recherche de recette à base de 1• tartare de saumon parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur 1• tartare de saumon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné 1• tartare de saumon à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de 1• tartare de saumon! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire 1• tartare de saumon en utilisant 7 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de 1• tartare de saumon :
- Vous avez besoin Du pain de mie complet
- Utilisation 1 citron vert
- Vous avez besoin 1 dizaine de feuilles d'épinard
- Utilisation 1 pincée de sel
- Utilisation 1 pincée de gingembre en poudre
- Préparer 600 g saumon cru frais (type pavé de saumon ou dos de saumon)
- Vous devez vous préparer Emporte-pièce ou cercle à pâtisserie
Le tartare de saumon s'accompagnera à merveille d'une purée d'avocats au citron mais on pourra le préparer aussi sur un lit de lentilles du Puy. Pour plus d'exotisme encore, le tartare de saumon pourra se déposer sur un lit de mangues fraîches. Les enfants de mon mari adorent (j'ai failli ne pas avoir le temps de le prendre en photo). Coupez le saumon frais et le saumon fumé en petits dés.
1• Tartare de saumon instructions :
- Hachez finement le saumon cru, puis le mettre dans un saladier.
- Émincez l'échalote ainsi que les feuilles d'épinard, puis incorporez-les dans le saladier où se trouve le saumon et mélangez.
- Ajoutez, le citron, le sel et le gingembre en poudre (quantifiez selon vos goûts) dans le tartare de saumon puis re-mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Mettez le saladier au frigo le temps de préparer le toast.
- Toastez votre pain de mie complet au four, au grille-pain ou sur une poêle beurrée (à vous de choisir.)
- Une fois le pain bien doré et croustillant, à l'aide d'un emporte-pièce (ou d'un cercle à pâtisserie) faites un trou au milieu de la mie de votre toast. Gardez la mie de votre toast qui se trouve dans l'emporte-pièce mettez-la de côté.
- Placez le toast sur votre assiette et remettez l'emporte-pièce dans le trou du toast.
- Remplissez le fond de saumon en pressant avec le dos de la cuillère pour donner une forme régulière au tartare.
- Au milieu ajoutez la mie du pain toasté que vous aviez gardé de côté. Refaite une pression pour ce soit bien coller au fond où se trouve le 1er étage de saumon.
- Procédez au 2e étage de saumon en pressant afin que la forme du tartare soit toujours régulière.
- Soulevez délicatement l'emporte pièce : le tartare doit parfaitement se tenir. Faites une salade de votre choix afin d'accompagner et de rajouter un peu de croquant dans votre assiette. Et bon appétit !
Les mettre ensemble dans un saladier. Y ajouter l'huile d'olive, le poivre, le jus de citron, la crème fraîche, la ciboulette et le basilic. Laisser reposer le tartare au minimum une heure au réfrigérateur avant de servir. Cette recette de tartare de saumon léger est proposée par ProActiv. Coupez le saumon en petits morceaux.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de 1• Tartare de saumon. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette 1• Tartare de saumon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
