Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur curry de lentilles corail au lait de coco et crevettes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes est peut-être parfaite pour vous.
À cuire curry de lentilles corail au lait de coco et crevettes tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de curry de lentilles corail au lait de coco et crevettes :
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 2 càs d’huile d’olive
- Vous avez besoin 1 càc de cumin
- Fournir 2 càc de curry
- Vous devez vous préparer 400 g tomates concassées
- Vous devez vous préparer 300 g lentilles corail
- Préparer 20 cl lait de coco
- Utilisation 30 cl bouillon de volaille
- Vous avez besoin Sel
- Fournir 400 g crevettes
- Vous avez besoin Persil plat
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile et ajoutez les lentilles, les tomates, le curry et le lait de coco. Parsemez de coriandre ciselée au moment de servir. Je vous propose donc une recette de curry de lentilles corail au lait de coco aujourd'hui, et non pas "un dahl de lentilles". Dahl désigne donc les lentilles dans les plats indiens, et pas forcément un type de plat.
Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes pas à pas :
- Éplucher l’oignon, émincer-le et faites-le suer dans une poêle avec l’huile d’olive.
- Après quelques minutes, ajoutez les épices et mélangez bien. Cuire 1 min.
- Ajouter les lentilles, bien mélanger et faire revenir 2/3 min, puis ajouter les tomates concassées. Mélanger.
- Incorporer le lait de coco et le bouillon. Mélanger et couvrir.
- Laisser cuire 20 min à feu doux, en remuant de temps en temps (rajouter un peu d’eau si besoin).
- Ajouter les crevettes décortiquées et équeutées, en les immergeant bien dans les lentilles et laisser cuire 2/3 min.
- Parsemer de 2 belles càs de persil ciselé et servir bien chaud.
J'ai appris cela à mes dépends lors de mon voyage Erasmus en Norvège (long time ago !) où j'ai demandé à un camarade originaire de l'Inde et parlant. Ingrédients : lentilles corail,carotte,blanc de poulet,lait de coco,oignon haché,ail hachée,curcuma,gingembre,cumin,piment,coriandre (selon les goûts),eau additionnée d'un cube de bouillon de volaille. Dhal, curry de lentilles corail au lait de coco (Masoor dahl) Dhal, curry de lentilles corail au lait de coco végétarien, un plat indien facile, tout simple mais qu-est ce qu' il est bon et délicieusement parfumé pour se réconforter en ce temps de neige glacial. Un met que j'accompagne de riz complet ou du riz basmati façon pilaf pour faire un repas complet riche en protéines mais. Ajoutez le curry, faites-le infuser sans le faire bruler.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
