Gratinée de pain perdu aux pommes
Gratinée de pain perdu aux pommes

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Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gratinée de pain perdu aux pommes de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratinée de pain perdu aux pommes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

À faire gratinée de pain perdu aux pommes tue avoir besoin 8 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de gratinée de pain perdu aux pommes :
  1. Vous devez vous préparer 250 g pain de mie brioché
  2. Préparer 1/2 l lait
  3. Utilisation 3 oeufs et 2 jaunes
  4. Vous devez vous préparer 200 g beurre
  5. Préparer 100 gr sucre
  6. Fournir 50 g sucre roux
  7. Préparer 1 kg pommes
  8. Utilisation 30 gr sucre vanillé
Gratinée de pain perdu aux pommes instructions :
  1. Coupez le pain de façon a voir des triangles
  2. Mixez la moitié du beurre avec le sucre roux
  3. Tratinez les tranches de pain avec
  4. Faites les blondir 2mn sous le grill du four
  5. Après avoir épluché les pommes, coupez les en tranches asses épaisses
  6. Faites les revenir 5mn avec les reste du beurre
  7. Garnir un plat à gratin en commencant par les pommes sur le fond et les cotés, puis alterner les tranches de pains et de pommes en les faisant se chevaucher et la pointe vers le haut.
  8. Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé
  9. Fouettez les oeufs et les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  10. Ajoutez le lait chaud (pas bouillant) sur ce mélange et continuer à fouetter
  11. Verser ce mélange sur les pommes et pains tout doucement en maintenant éventullement les tranches pour que cela ne remonte pas
  12. Après avoir préchauffer le four à 200, faites cuire la gratinée au bain marie (mettre juste de l'eau dans la lechefrite et ce pendant 35 à 40mn
  13. Appuyez au début de temps en temps sur les tranches pour qu'elle ne remontent pas trop.
  14. Cela se déguste tiède

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gratinée de pain perdu aux pommes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

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