Si vous recherchez une recette creme de cresson aux poireaux confits, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite creme de cresson aux poireaux confits ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné creme de cresson aux poireaux confits à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de creme de cresson aux poireaux confits! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire creme de cresson aux poireaux confits tue seul besion 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de creme de cresson aux poireaux confits :
- Fournir 2 bottes cresson
- Vous devez vous préparer 25 cl crème liquide
- Fournir 2 échalotes
- Vous avez besoin 2 poireaux
- Vous avez besoin 1 pincée de noix de muscade
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Utilisation 1 pincée de piment d’Espelette
- Vous devez vous préparer sel et poivre du moulin
- Utilisation facultatif : volontairement je n’ai pas mis de pommes de terre mais vous pouvez les ajouter
Suer au beurre l'oignon, le poireau et les queues de cresson. La recette est très simple et rapide. Épluchez, lavez et coupez en petits morceaux les pommes de terre. Épluchez et émincez l'échalote ou l'oignon. Le cresson est une petite plante potagère comestible au goût légèrement piquant. Consommé seul en velouté et salade, en accompagnement de purée et gratin et même rajouté dans un pesto, le cresson apporte une once de fraîcheur à la cuisine.
Creme de cresson aux poireaux confits instructions :
- Commencez par retirer les premières feuilles des poireaux. Rincer les légumes avant de les émincer. - Faites-les revenir dans du beurre fondu avec les échalotes. Mélangez et laissez suer, compoter 10 mn environ. - Pendant ce temps, coupez les tiges en leur milieu et rincez le cresson. Egouttez-le bien. - Les poireaux fondus, ajoutez le cresson. Cuisez le tout quelques minutes avant de mixer les légumes au blender. Versez la crème liquide – mélangez à nouveau.
- Mélangez et laissez suer, compoter 10 mn environ. - Pendant ce temps, coupez les tiges en leur milieu et rincez le cresson. Egouttez-le bien. - Les poireaux fondus, ajoutez le cresson. Cuisez le tout quelques minutes avant de mixer les légumes au blender. Versez la crème liquide – mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une purée très lisse et onctueuse. - Assaisonnez-le tout avec les épices à votre convenance. Salez, poivrez. - Servez chaud avec des toasts de pain frotté d’ail.
Découvrez toutes les recettes au cresson sur notre. Coupez le saumon fumé en lamelles. Dans un cul de poule, versez la fondue de poireaux, ajoutez les deux saumons (réservez quelques lanières de saumon fumé pour les déposer sur les ramequins avant de les servir). Salez avec parcimonie (car attention, le saumon fumé l'est déjà). Ajouter les poireaux, l'ail, le thym, le sel et le poivre.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Creme de cresson aux poireaux confits, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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