A la recherche de recette à base de meringues suisses aux pralines roses parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur meringues suisses aux pralines roses ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner meringues suisses aux pralines roses de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de meringues suisses aux pralines roses! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir meringues suisses aux pralines roses en utilisant 3 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de meringues suisses aux pralines roses :
- Vous devez vous préparer 120 g blancs d'oeufs
- Préparer 240 g sucre semoule
- Vous avez besoin QS pralines roses concassées
Formez des meringues avec une poche à douille ou sans, en formant des tas imparfaits. Déposer immédiatement des tas sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Faites mousser la préparation à l'aide d'un batteur. Glace à la meringue et aux pralines meringue glace crème pralin é.
Meringues suisses aux pralines roses pas à pas :
- Préchauffer le four à 100°C. Dans la cuve d'un batteur, verser les blancs d'oeufs, le sucre et fouetter légèrement le mélange.
- Mettre la cuve sur un bain-marie et fouetter intensément jusqu'à ce que le mélange atteint les 50°C (thermomètre de cuisine obligatoire).
- Une fois la température atteinte, mettre la cuve sur le batteur-mélangeur et fouetter à vitesse max jusqu'à ce que le mélange tiédisse et forme une meringue assez compact.
- Remplir une poche à douille munie d'une douille de vôtre choix (cannelée ou lisse) et dresser les meringues suisses sur des plaques à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé (ou en silicone). Saupoudrer de pralines roses concassés.
- Enfourner à 100°C et laisser cuire pendant 2 à 3 heures voir plus selon la taille de vos meringues et entrouvrir rapidement la porte du four tout les demi-heures pour chasser l'humidité.
- Une fois les meringues cuites, laisser-les refroidir sur grille. Elles se conservent au moins une semaine dans une boîte hermétique. Bonne dégustation
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits secrets de lolo. Transvasez la meringue dans une poche à douille cannelée. Formez des rosaces avec la poche à douille sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. La meringue italienne permet de préparer des macarons et de décorer joliment une tarte au citron meringuée.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Meringues suisses aux pralines roses, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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