Sauté de poulet butternut et pleurotes
Sauté de poulet butternut et pleurotes

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Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Sauté de poulet butternut et pleurotes est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.

Vous pouvez avoir sauté de poulet butternut et pleurotes en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de sauté de poulet butternut et pleurotes :
  1. Utilisation 1 butternut (ou une demi selon la taille)
  2. Utilisation 2 oignons
  3. Préparer 2 filets de poulet
  4. Préparer 50 gr lard fumé
  5. Utilisation 2 cs d'huile d'olive
  6. Vous avez besoin 1 gousse d'ail
  7. Vous devez vous préparer 300 gr pleurotes
  8. Vous devez vous préparer épices
  9. Préparer sel
  10. Préparer poivre
  11. Fournir persil

Ingrédients: riz pour risotto ,pleurote,oignon,céleri,persil,beurre,crème fraîche liquide. Epluchez la courge, enlevez les pépins et coupez la en cube. Versez les cubes de courge (crus) dans un plat à gratin, ajoutez l'oignon et l'ail, saupoudrez de l'épice choisie, de la coriandre ciselée, du sel et du poivre (n'hésitez pas à bien saler car la courge en a besoin). Arrosez d'un filet d'huile d'olive et mélanger bien le tout.

Sauté de poulet butternut et pleurotes pas à pas :
  1. Epluchez, retirer les pépins et couper en cube la courge butternut. Faites la cuire, à la vapeur (thermomix) ou revenu dans une poêle avec un peu de matière grasse.
  2. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon haché dans de l'huile d'olive, détaillez les pleurottes (je les déchire les plus grosses pour en faire des morceaux plus petits), ajoutez les à la poêle, ajoutez l'ail haché, du persil, laissez cuire (10 min).
  3. Ajoutez les lardons.
  4. Détaillez les filets de poulets en lamelle, ajoutez les à la poêle de pleurotes.
  5. Ajouter une fois cuits les cubes de butternut (ne mettez pas tout si la courge était grosse, gardez le reste pour une autre recette, un velouté par exemple).
  6. Assaisonnez à votre gout, moi je mets mes épices fétiches, la poudre de Sambhar ! Bon appétit !

Un mets plein de couleurs et de saveurs que l'on peut cuisiner en un rien de temps pour un dîner improvisé. Sauté de poulet aux bananes plantain et galettes de manioc, façon Sichuan, sauce curry coco ou à la bourguignonne… n'hésitez pas à multiplier les inspirations pour faire voyager. Délicieux champignon, la pleurote se cuisine dans de nombreuses recette faciles et originales, au bon goût de sous-bois. La cuisson des pleurotes s'effectue à la poêle, dans un peu d'huile d'olive et de beurre doux. Ces champignons sont délicieux avec de la crème fraîche et des herbes (ciboulette, persil ciselé.), avec un sauté de poulet ou encore glissés dans une omelette.

Depuis que vous avez revu la recette Sauté de poulet butternut et pleurotes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Sauté de poulet butternut et pleurotes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.