Velouté blanc/bleu
Velouté blanc/bleu

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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Velouté blanc/bleu est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.

Vous pouvez cuire velouté blanc/bleu en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de velouté blanc/bleu :
  1. Utilisation 1 chou-fleur ou un petit sachet congelé
  2. Préparer 150 g roquefort ou fourme d' Ambert
  3. Vous avez besoin 10 cl crème liquide
  4. Utilisation 2 càs d' huile d' olive
  5. Vous devez vous préparer sel, poivre blanc du moulin

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Velouté blanc/bleu instructions :
  1. Faites chauffer 1 litre d' eau. - Nettoyez le chou-fleur sous l' eau fraîche et séparez les bouquets, puis faites-les cuire dans l' eau bouillante salée pendant 20 mn. Gardez l'eau de cuisson.
  2. Au bout de ce temps, mixez le chou-fleur avec 3 ou 4 louches d' eau de cuisson, le roquefort détaillé en petits morceaux, la crème liquide et du poivre, jusqu' à obtenir une crème onctueuse. - Vérifiez l' assaisonnement.
  3. Répartissez le velouté dans des coupelles, arrosez d' un filet d' huile d' olive, déposez quelques morceaux de fromage pour la déco et servez aussitôt.
  4. Bon accord : un Banyuls (Roussillon).

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Puisque vous avez effectivement lu la recette Velouté blanc/bleu et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Velouté blanc/bleu recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.