Si vous recherchez une recette ketchup maison, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ketchup maison ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens n’osent pas cuisiner ketchup maison car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ketchup maison! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir ketchup maison en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ketchup maison :
- Utilisation 1,5 kg tomates bien mûres
- Fournir 1 gros oignon
- Préparer 5 cl vinaigre balsamique
- Utilisation 1/2 cuiller à café piment d'Espelette
- Utilisation 1 cuiller à soupe miel liquide
- Fournir 105 g sucre en poudre
- Préparer 2 gousses d'ail
- Préparer 1 feuille de laurier
- Utilisation 1 clou de girofle
- Vous avez besoin 1 pincée de cumin
- Fournir 1 cuiller à soupe d'huile d'olive
- Utilisation sel et poivre
Ouvrez les poivrons, ôtez les pépins, les parties blanches à l'intérieur, coupez-les en petits dés ou mixez-les grossièrement. Dans une grande sauteuse faites chauffer l'huile d'olive, jetez tous les légumes puis faites dorer. Une recette simple et délicieuse, la recette du ketchup fait maison ! Avec de vraies tomates, que c'est bon !
Ketchup maison instructions :
- Lavez et coupez les tomates en dés - Epluchez et coupez l'oignon en dés - Mettez les dés d'oignon à fondre dans une poêle avec l'huile d'olive
- Ajoutez les tomates, le laurier, l'ail - Ajoutez le sel, le poivre, le cumin et le piment d'Espelette - Ajoutez le miel, le sucre et le vinaigre balsamique - - Mettez le clou de girofle (et les piments de Cayenne pour la version Hot Ketchup) dans une boule à thé pour pouvoir les retirer facilement à la fin de la cuisson - Laisser mijoter 20 min
- Retirez la feuille de laurier et la boule à thé, puis mixez le tout et enfin passez au tamis.
- Mettez en bouteilles ou en pots et conservez au frigo (3 semaines maximum). Pour une conservation plus longue il vous faudra stériliser vos pots : 30 minutes à 100°C.
Retrouvez la recette pour faire votre ketchup m. Découvrez la recette de ketchup maison rapide ! La recette par Elle mijote quelque chose. This ensures a long shelf life at room temperature. Unsterilized ketchup will keep for three weeks in the refrigerator.
Maintenant que vous avez lu la recette de Ketchup maison, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Ketchup maison recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
