Vous recherchez la recette salade de concombre asiatique parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur salade de concombre asiatique ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Salade de concombre asiatique recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire salade de concombre asiatique en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de salade de concombre asiatique :
- Vous devez vous préparer 1 concombre entier
- Préparer 1 càc de sel
- Vous avez besoin 2 càs d’huile de sésame
- Préparer 2 càc de miel
- Préparer 1 càc de sauce soja
- Préparer 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin Des graines de sésame pour la déco
Au couteau ou à la mandoline. Bien saler les tranches de concombres. Dans un petit bol, combinez le sucre, la sauce soja et le vinaigre de riz jusqu'à la dissolution du sucre. Ajouter la vinaigrette à la salade.
Salade de concombre asiatique pas à pas :
- Bien rincer le concombre. A l’aide d’un rouleau pâtissier (oui oui, vous l’avez bien lu!), frapper le concombre jusqu’à ce qu’il éclate légèrement (3-4 coups au total sur toute la longueur). Coupez-le ensuite en morceaux de 1cm l’épaisseur
- Placer dans une passoire dans votre lavabo. Ajouter le sel et mélanger à la main. Laisser l’eau couler pendant 15 min
- Préparer la sauce: mélanger – à l’aide d’une cuillère – l’huile de sésame, la gousse d’ail bien hachée, le miel et la sauce soja. Rectifier l’assaisonnement si besoin
- Dans un saladier, placer les morceaux de concombre et la sauce par dessus. Si vous avez le temps, laisser mariner 20-30 min au frigo pour une touche de fraicheur
- Ajouter une bonne pincée de graines de sésame pour la déco. Bon appétit
Recette de salade de concombres au sésame du livre Plus de légumes de Ricardo. Recette de salade de concombres au sésame du livre Plus de légumes de Ricardo.. Goût style asiatique exquis et frais en bouche. À refaire assurément. En simple entrée ou en accompagnement de grillades, proposez à vos convives une salade de concombres, alliant fraîcheur et gourmandise! Déclinable à l'infini avec du thon ou de la feta, vous pourrez aussi oser des mariages moins connus en préparant une salade de concombre asiatique ou une salade de concombre libanaise, dont vous découvrirez les recettes dans cette rubrique!
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Salade de concombre asiatique, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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