A la recherche de recette à base de poulet a la moutarde et aux épinards parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet a la moutarde et aux épinards ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner poulet a la moutarde et aux épinards de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet a la moutarde et aux épinards! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire poulet a la moutarde et aux épinards tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet a la moutarde et aux épinards :
- Vous devez vous préparer 1 épaisse escalope de poulet (ou 2 petites)
- Préparer 1 saladier d'épinards frais, lavées et équeutés
- Vous devez vous préparer 2 CS d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 CS moutarde à l'ancienne
- Vous avez besoin 1 échalote ciselée
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet de persil ciselé
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Vous avez besoin 1 CS bombée de crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 1 cc fond de volaille
- Utilisation sel, poivre
- Utilisation pour la déco
- Préparer quelques billes de mozzarella
- Fournir persil ciselé
- Fournir quelques demi tomates cerise
Poulet a la moutarde et aux épinards instructions :
- La veille ou 4 h avant : faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger pour en recouvrir la volaille, filmer et laisser au frais.
- Une fois le temps de marinade passé (au moins 4 heures), faire fondre dans une poêle chaude 20 g de beurre et 1 cc d'huile d'olive, déposer le poulet avec sa marinade et laisser sur feu vif afin de saisir la viande. Arroser régulièrement avec la sauce générée grâce à la marinade.
- Quand le poulet est coloré, baisser le feu et laisser cuire au moins 5 min de chaque côté. Une fois la viande cuite, la retirer du feu.
- Déposer dans la même poêle les épinards et les laisser tomber, mélanger, en grattant les sucs avec une cuillère en bois. - - Ajouter alors la crème, et le fond de volaille, mélanger encore, et remettre l'escalope dans la poêle.
- Laisser réduire une ou deux minutes,ajouter alors la mozzarella et les tomates, puis servir aussitôt avec des pommes de terre sautées, du riz, du boulgour ou des pâtes.
- Astuce : ajoutez aussi des champignons émincés pour plus de légumes
Depuis que vous avez revu la recette Poulet a la moutarde et aux épinards et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Poulet a la moutarde et aux épinards recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
