Si vous cherchez des recette à base de caponata ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur caponata ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné caponata parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de caponata! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir caponata en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de caponata :
- Vous avez besoin 2 kg d'aubergines
- Utilisation 1 branche de céleri
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Utilisation 4 gousses d'ail
- Fournir 900 g tomates pelées
- Fournir 2 c.à.c de sucre
- Fournir 4 c.à.s de vinaigre balsamique
- Préparer 1 bocal d'olives dénoyautées
- Vous devez vous préparer 60 g câpres
- Fournir 125 g raisins secs
- Vous devez vous préparer huile d'olive
Caponata Sicilian is one of Sicily's essential dishes. Pronounced ka·puh·naa·tuh, it is a vegetarian eggplant salad-more like a relish, really-made of eggplant, onions, bell pepper, celery and tomatoes with briny olives and capers. There are variations of this tasty eggplant salad. In this Sicilian caponata recipe, eggplant is cooked with celery, tomatoes, olives, and capers for a delicious hot relish or cold appetizer.
Caponata instructions :
- Commencer par tailler les aubergines en cubes d’1cm d’épaisseur et les faire cuire à l’huile d’olive puis réserver.
- Faire gonfler les raisins avec le vinaigre. - Dans une autre poêle, faire revenir les oignons émincés et l’ail haché. - Ajouter les tomates pelées, la branche de céleri coupée en morceaux. - Laisser mijoter 10min.
- Une fois le temps passé, ajouter les aubergines, les olives coupées en rondelles, les câpres, les raisins avec le vinaigre et le sucre. - Puis laisser compoter 10 à 20min.
This caponata is a vibrant mixture of fresh vegetables, including eggplant, onion, celery and tomatoes. Olives, capers, basil and pine nuts makes it special. Serve it as a side with fish or as a spread on rustic bread. Prepare it the night before serving if you can; it always tastes better the next day. The levels of sweet and sour in caponata vary from household to household.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Caponata, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Caponata recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
