Si vous recherchez une recette escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs :
- Vous devez vous préparer 2 beaux choux-fleurs
- Utilisation 4 escalopes de porc (de dinde ou de poulet)
- Utilisation 1 boite de champignons entiers
- Utilisation 1 bon verre de cidre brut
- Vous devez vous préparer 50 cl et 25cl de crème fraîche
- Vous avez besoin 1 sachet de gruyère râpé
- Fournir 1 oignon
- Fournir Sel poivre et muscade
Mettre dans un plat à four, les morceaux de choux fleur précuits. Je les avais déjà vues lors de mes achats la semaine précédente, et puis une amie m'a mis… Ajouter les herbes, saler légèrement et poivrer. Délayer la Maïzena dans un peu de cidre, mouiller la viande avec le cidre restant et Maîzena délayée, donner un bouillon puis verser le tout dans un plat allant au four. Au moment de servir, ajouter la crème fraîche et rectifier l'assaisonnement.
Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs instructions :
- Épluchez votre choux fleurs et le mettre à cuire
- Épluchez et découpez votre oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre
- Rajoutez ensuite les escalopes
- Lorsque votre choux-fleurs est cuit égouttez le et mettez le tout dans un plat allant au four. Mettez le à préchauffer
- Dans un saladier mélangez les 50cl de crème avec du sel et un peu de muscade. Versez le tout sur le chou-fleur et recouvrez de gruyère. Mettre au four
- Lorsque les escalopes sont cuites les réserver dans une assiette. Déglacez votre poêle avec le cidre puis rajoutez la crème fraîche
- Rajoutez les champignons et les escalopes
- Lorsque l ensemble est bien chaud servir avec le gratin.
C'est peut être classique mais on ne dit pas non aux escalopes de porc accompagnées d'une poêlée de légumes ou de petits champignons allégés avec un peu de crème. Gratin de chou-fleur à la crème. Le gratin de chou-fleur peut aussi bien être cuisiné dans une béchamel que dans une sauce à la crème. Pour cela, utilisez de la crème liquide ou épaisse (selon vos préférences) et un peu de fromage râpé (comté ou parmesan) pour plus de goût. Salez, poivrez et mouillez avec le cidre.
Puisque vous avez lu la recette de Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
