A la recherche de recette à base de chorba fric (soupe de blé concassé) parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite chorba fric (soupe de blé concassé) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné chorba fric (soupe de blé concassé) à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de chorba fric (soupe de blé concassé)! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire chorba fric (soupe de blé concassé) tue avoir besoin 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de chorba fric (soupe de blé concassé) :
- Utilisation 300 g viande d'agneau de préférence
- Vous avez besoin 1/2 verre de fric (blé concassé)
- Vous devez vous préparer 02 oignons finement hachés
- Utilisation 03 gousses d'ail finement hachées
- Vous devez vous préparer 02 c à c de mélange persil coriandre hachés
- Fournir 05 c à s de sauce tomate ou coulis de tomate
- Vous devez vous préparer 01 branche de céleri
- Préparer 01 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 01 piment
- Vous devez vous préparer 1/2 verre de pois chiches trompés
- Vous devez vous préparer 03 feuilles de menthe fraiche
- Vous avez besoin 2,5 L d'eau bouillante
- Vous avez besoin 02 c à s d'huile
- Vous devez vous préparer 1/2 carotte rapée
- Vous avez besoin 1/2 courgette rapée
- Fournir 01 citron
Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik". C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de grand froid car elle est réconfortante. Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande.
Chorba fric (soupe de blé concassé) pas à pas :
- Dans une cocotte chauffer l'huile, faire revenir la viande en petits morceaux, les oigons et l'ail sur feux doux. Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, canelle, et du mélange persil coriandre.
- Ajouter la sauce tomate, le laurier, et les pois chiches. Mouiller avec un verre d'eau bouillante, ajouter la carotte et courgette et laisser mijotter sur feux très doux environ 20 mns.
- Ajouter le reste d'eau bouillante, laisser bouillir puis incorporer le blé concassé, remuer jusqu'à ébulution puis ajouter le cèleri et piment et fermer la cocotte pour 20 mns environ. Servir avec un peu de persil-coriandre hachés dans chaque bol ainsi que de menthe fraiche et de quartiers de citron à part. Bon appétit
- Remarque: on peut remplacer la sauce tomate par 01 c à s de tomate concentrée et une tomate finement coupée.
Le jari est très savoureux, parfumé à la coriandre et le céleri un vrai délice qui éveille les papilles, traditionnellement servi avec de la galette Algérienne (recette. On appelle Chorba frikla soupe au blé vert concassé. Il y a différente façon de préparer cette chorba, mais toutes les versions sont délicieuses. Une recettequi ne demande pas des heures de préparation et cuisson, facile et plus rapide que la harira. La chorba de Frik ou de blé vert concassé est un pur délice.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Chorba fric (soupe de blé concassé) n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Chorba fric (soupe de blé concassé) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
