Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka :
- Préparer 8 figues fraîches,
- Préparer 1 cuillère à soupe miel de printemps,
- Vous avez besoin 1 grosse meringue de votre artisan boulanger,
- Préparer 3 jaunes d’œuf,
- Vous devez vous préparer 40 cl lait,
- Utilisation 40 gr sucre,
- Utilisation 1 cuillère à soupe Maïzena,
- Vous devez vous préparer 15 cl crème fraîche liquide,
- Vous devez vous préparer 20 gr sucre glace,
- Vous devez vous préparer 1 peu de fève tonka râpée (facultatif)
- Vous avez besoin Recette:
Coupez la Fourme d'Ambert en dés et puis insérez-les dans chaque. Dresser les figues en guise de légumes en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Le Chef Philippe vous recommande aussi : Crumble de figues et mûres au pain d'épices Disposez-les dans un plat à four. Coupez le fromage de chèvres en fines tranches et insérez-les dans chaque figue.
Figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka instructions :
- Commencer par préparer le crème pâtissière, séparer les blancs des jaunes d’œufs, faire chauffer les 40 cl de lait, Ajouter 40 gr de sucre et la cuillère a soupe de maïzena dans les jaunes et battre jusqu’à ce que les jaunes blanchissent.
- Une fois le lait chaud, verser le lait dans le mélange œufs sucre pour bien délayer, puis mettre sur le feu et cuire en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à épaississement de la crème, retirer la crème du feu et mettre un film alimentaire en contact avec la crème pâtissière pour éviter la formation d’une peau à la surface de celle-ci et mettre au réfrigérateur.
- Monter une chantilly avec la crème fraîche liquide les 20 gr de sucre glace, pas besoin de trop de sucre ici la chantilly apporte la douceur et pas la touche sucrée !! une fois montée râper un peu de fève de tonka si vous en avez !!
- Inciser les figues en 4 sur la parties supérieures puis faire les cuire quelques minutes avec une cuillère à soupe de miel de printemps.
- Dresser votre dessert !!
- Dans une assiette mettre une cuillère généreuse de crème pâtissière, poser deux figues rôties par assiette, concasser la meringue de votre boulanger et déposer quelques morceaux dans l’assiette, mettre deux cuillerées de chantilly puis avec une petite cuillère disposer quelques gouttes du jus de cuisson des figues et pourquoi pas râper un peu de zeste de citron vert pour apporter une touche de couleur !!
- Alors elle est pas hyper facile ma recette!!! Bon appétit.
Salez modérément, poivrez, parsemez d'un peu de romarin, arrosez de miel et d'huile d'olive. Enfournez quelques instants, juste le temps que le fromage commence à fondre. Les mousses avec crème montée et meringue. C'est le genre de mousse que j'aime, même si c'est plus long à réaliser. Pâte sucrée, crème d'amande, abricots rôtis au romarin, chantilly vanille/tonka.
Prenez ces idées de recettes Figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
