Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite capuccino de lentilles chantilly au lard fumé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir capuccino de lentilles chantilly au lard fumé en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de capuccino de lentilles chantilly au lard fumé :
- Préparer 1 petit oignon doux
- Préparer 150 gr lentilles vertes
- Vous avez besoin 1 tranche de lard fumé
- Utilisation 20 cl crème entière
- Vous devez vous préparer Huile d'olive et sel
Mixez la préparation dans un blinder ou avec un mixeur plongeant. Mixez la crème puis passez-la au chinois. Une entrée simple et très gourmande, riche en saveurs. Ce capuccino sera du plus grand effet si vous le présentez dans des petite.
Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé instructions :
- Éplucher et détailler l'oignon puis le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive et un peu de sel. Quand ils sont blonds, rajouter les lentilles et couvrir d'eau à 2 cm au dessus du niveau des lentilles. On peut mettre du thym et/ou une feuille de laurier. Laisser cuire 40 minutes.
- Dans une autre casserole, mettre la crème à chauffer avec le lard fumé et laisser infuser 10 minutes. Mettre la crème dans un siphon spécial liquide chaud, mettre une cartouche de gaz secouer et réserver.
- Quand les lentilles sont cuites, les mixer finement, les mettre dans des bols ou des verres. Tester le siphon de chantilly (douille lisse) dans un verre et si ça ne projette pas la mettre sur la soupe de lentilles. Servir aussitôt.
Ajouter les lentilles corail et laisser cuire une qunizaine de minutes. Ajouter le lait de coco et passer au mixer pour une texture onctueuse. Faire revenir la crème fraîche avec le lard dans une poêle. Passer la crème pour enlever les morceaux de lard. La mettre dans un siphon à chantilly.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
