Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ragoût de bœuf traditionnel et facile ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner ragoût de bœuf traditionnel et facile de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ragoût de bœuf traditionnel et facile! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire ragoût de bœuf traditionnel et facile tue avoir besoin 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ragoût de bœuf traditionnel et facile :
- Vous devez vous préparer 500 g bœuf pour îragoût / goulasch
- Vous devez vous préparer 500 ml fond d'os/viande, fait maison
- Préparer Pois chiches à votre gré
- Vous devez vous préparer 15 g beurre
- Fournir 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- Vous avez besoin 1 demi verre de bon vin rouge
- Utilisation 2 feuilles de laurier
- Vous avez besoin 1 carotte
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 branche de céleri
- Fournir 1 poivron rouge
- Préparer 1 pomme de terre
- Vous devez vous préparer harine
- Utilisation Sel
- Fournir Poivre
Cette recette de ragoût de bœuf est un classique en Espagne et très facile à préparer. En plus d'obtenir la saveur désirée, et que chaque personne la prépare d'une manière légèrement différente, une grande partie du succès de cette recette réside dans l'utilisation d'un bœuf tendre. Avec cela et une bonne sauce préparée avec des légumes, le résultat est délicieux. Servez ce ragoût de bœuf accompagné d'une rôtie de pain de grains entier et vous obtiendrez un délicieux repas pour toute la famille.
Ragoût de bœuf traditionnel et facile pas à pas :
- D'abord cuisiner les pois chiches avec un peu de sel et garder.
- Pour commencer monder la carotte et l'oignon, laver le pomme de terre et les autre légumes et hacher toute finement.
- Mettre le beurre et l'huile dans une casserole et fondre le beurre doucement. Ajouter les légumes et faire-les roussir à feu moyen pendant quelque minute.
- Couper le bœuf en petits morceaux, fariner les morceaux de viande avec de l'harine blanche et ajouter aux légumes, donc faire saisir à feu moyen pendant environ 15 minutes.
- Décuire avec le vin, depuis ajouter le fond, les feuilles de laurier, un peu de sel et poivre.
- Cuisiner le bœuf avec le couvercle jusqu'à ce que séra tendre (au moins une heure et demie) à feu doux.
- À moitié du temps de cuisson ajouter le pomme de terre découpé en morceaux et continuer la cuisson. Lorsqu'il soit nécessaire ajouter du fond.
- Une fois que la viande soit tendre goûter et rectifier de sel/poivre si nécessaire, donc goûter en accompagnant avec les pois chiches.
Et ça demande très peu de temps de préparation. Vous cherchez une recette familiale pas chère et facile à faire ? La recette du ragoût de boeuf à l'ancienne est idéale, surtout en hiver quand il fait froid ! Ma grand-mère avait sa recette secrète. Et elle a bien voulu me la transmettre.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Ragoût de bœuf traditionnel et facile, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Ragoût de bœuf traditionnel et facile recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
