Si vous recherchez une recette brioche des rois aux pépites de chocolat, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brioche des rois aux pépites de chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner brioche des rois aux pépites de chocolat de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brioche des rois aux pépites de chocolat! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire brioche des rois aux pépites de chocolat tue avoir besoin 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de brioche des rois aux pépites de chocolat :
- Utilisation 300 g farine
- Fournir 10 g levure fraîche
- Préparer 40 g sucre
- Vous avez besoin 5 g sel
- Préparer 110 g beurre mou
- Utilisation 1 c. À café vanille liquide
- Préparer 100 g pépites de chocolat
- Vous devez vous préparer Sucre perlé
Brioche des rois aux pépites de chocolat pas à pas :
- Dans le saladier de votre robot, mélangez la farine, le sucre, l'arôme vanille et le sel. Ajoutez la levure émiettée et les œufs puis pétrir 5-6mn à vitesse moyenne
- Ajoutez le beurre mou puis pétrir à nouveau pendant 10-15mn jusqu’à ce que votre pâte de décolle des bords.
- Déposez votre pâte dans un récipient propre et légèrement fariné. Recouvrez d’un film alimentaire percé puis laissez pointer 30mn.
- Rompez votre pâte en la dégazant bien avec votre poing. Formez à nouveau une boule puis réservez là au frais pendant 1h-1h30 en la recouvrant d’un film alimentaire.
- Dégazez à nouveau votre pâte en l’aplatissant avec les mains puis incorporez les pépites de chocolat et la fève. Aplatissez la pâte avec vos mains puis formez une boule. Renouvelez l’opération jusqu’à incorporation complète et homogène des pépites.
- Formez une couronne en faisant un trou au centre de votre boule puis agrandissez le jusqu’à la formation d’une jolie couronne. J’ai placé un cercle à pâtisserie au centre pour avoir une belle forme !
- Dorez, puis laissez pousser 1h30 dans un endroit tiède et à l’abri des courants d’air. Votre galette doit doubler de volume.
- Dorez à nouveau puis recouvrez de sucre perlé.
- Enfournez 25mn à 180 degrés.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Brioche des rois aux pépites de chocolat n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Brioche des rois aux pépites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
