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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Choux à la crème et saumon fumé est peut-être parfaite pour vous.
À faire choux à la crème et saumon fumé tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de choux à la crème et saumon fumé :
- Fournir 150 g farine
- Utilisation 100 g beurre
- Vous avez besoin 25 cl d'eau
- Vous devez vous préparer 4 œufs + 1 jaune
- Vous avez besoin 20 cl crème semi-épaisse
- Vous devez vous préparer 100 g saumon fumé
- Vous devez vous préparer 3 brins de ciboulette
- Vous devez vous préparer 1 citron jaune bio
- Fournir 1 pincée de piment du Léon
- Préparer 2 cs Mascarpone
Coupez le saumon fumé en fins morceaux, mélangez-les avec la brousse et la moutarde. Coupez des chapeaux aux petits choux et garnissez-les avec la préparation au saumon fumé, servez frais. Ajouter le saumon fumé coupé en dés et la crème liquide. Remuer, couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le chou et les pommes de terre soient cuits.
Choux à la crème et saumon fumé instructions :
- Pour la pâte à choux : - Faire chauffer l'eau avec 100g de beurre.
- Hors du feu, ajouter 150g de farine d'un coup et bien remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole.
- Au robot, vitesse 1, fouetter la pâte en ajoutant 1 à 1 les oeufs. - Pocher et cuire 30min à 200°C.
- Pour la crème fouettée. Au robot, battre la crème semi-épaisse, la mascarpone, le piment du Léon, la ciboulette ciselée et quelques zestes de citron. Ajouter des petits dés de saumon fumé et garnir les choux!
Je cuis les filets ou pavés de saumon à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Cuisson: "mi-cuits à l'arrête" c'est à dire que le saumon sera rosé au milieu. Petits choux farcis à la crème de roquefort, noix et saumon fumé Des petits choux gourmands qui séduiront et surprendront les papilles de vos invités. Choux saumon et noix de pétoncle Ingrédients : pain de mie,saumon fumé,crème fraîche,jus de citron,aneth. Coupez le saumon fumé en lamelles.
Maintenant que vous avez lu la recette de Choux à la crème et saumon fumé, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Choux à la crème et saumon fumé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
