Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tagliatelle au saumon fumé ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner tagliatelle au saumon fumé de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tagliatelle au saumon fumé! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tagliatelle au saumon fumé tue avoir besoin 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tagliatelle au saumon fumé :
- Vous avez besoin Tagliatelle au saumon fumé
- Fournir 400 g Pâte fraîche,type tagliatelle
- Préparer 45 g d'échalotes,
- Préparer 10 g beurre demi-sel
- Utilisation 300 g crème liquide, 30% m.g. min
- Préparer 2 jaunes d'eufs
- Vous devez vous préparer 8 tranches de saumon fumé, coupées en dés
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation poivre moulu
- Utilisation 1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
Coupez le saumon fumé en lamelles. Mixez-en la moitié avec la crème liquide à l'aide d'un mixeur plongeant. Dans une large poêle, faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir en mélangeant de temps en temps. Je vous emmène faire une petite escapade en Italie avec mes tagliatelles au saumon fumé.
Tagliatelle au saumon fumé instructions :
- Version simple - - Faire cuire les tagliatelles. - - Dans une poêle, faire revenir les échalotes dans le beurre pendant 5 min à feu doux. - - Verser la crème, Amener à ébulltion, ajouter les jaunes d'oeufs,baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement. - - Ajouter le saumon fumé (découpé en petits morçeaux), le sel et le poivre et l'aneth
- Au thermomix - - 1 - Mettre les échalotes dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. - 2 -Ajouter le beurre et faire rever 5 min/100°C/vitesse 1. Ajouter la crème liquide et chauffer 5 min/80C/vitesse 1. - 3 - Ajouter les jaunes d'oeufs au contenu du bol et mélanger 3 min/80°C/vitesse 2. 4 - Ajouter les dés de saumon fumé, le poivre et 'aneth, puis mélanger 30 sec//vitesse 2. - Egoutter les tagliatelles puis les transvaser dans un grand plat de service.
La recette par Les petits secrets de lolo. La recette des tagliatelles au saumon est un grand classique, toujours apprécié. Les longues et fines pâtes italiennes s'entremêlent aux lanières de saumon frais ou saumon fumé, agrémentées de crème fraîche, de mascarpone ou encore d'une sauce crémeuse aux épinards. Des tagliatelles au saumon fumé, une recette très facile et surtout rapide à preparer le midi ou le soir après le boulot. Je prepare souvent les pâtes car mes filles et mon mari en raffolent, je varie la sauce en fonction de ce que j'ai dans mes placards et comme ingrédients aussi.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tagliatelle au saumon fumé recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tagliatelle au saumon fumé recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
