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La plupart des gens ont abandonné saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron en utilisant 15 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron :
- Préparer 2 Pavés de saumons
- Fournir "Pour les lentilles"
- Vous avez besoin 120 g De lentilles du Puy
- Préparer 1 Carotte
- Fournir 1 Demi oignon
- Fournir 100 g De poitrine fumée
- Utilisation Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Poivre
- Utilisation "Pour la sauce"
- Vous devez vous préparer 1 Poivron rouge
- Utilisation 2 Échalotes
- Préparer 15 g De beurre
- Vous devez vous préparer 2 CàS De vin blanc
- Utilisation 2 CàS De crème fraîche
- Fournir 1 Filet de jus de citron
Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Recette saumon poêlé aux lentilles vertes du puy. Profitez de la découverte de nouveaux mets et. Ds que l'eau est bullition, goutter aussitt les lentilles, sinon elles perdraient leur couleur. Pavés de saumon à la crème de lentilles et fondue de poireaux.
Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron instructions :
- "Pour les Lentilles"
- Epluchez et coupez la carotte et le demi oignon en dés. Taillez la poitrine fumée en petits morceaux.
- Faites chauffer 1 CàS d'huile dans une sauteuse et faites-y revenir la carotte, le demi oignon et la poitrine fumée pendant 5 min.
- Rincez les lentilles, ajoutez-les dans la sauteuse mélangez et couvrez d'eau (3 verres) laissez cuire pendant 30 min à couvert.
- "Pour la sauce"
- Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. Faites chauffer l'huile d'olives dans une poêle et faites-y suer le poivron à feu doux pendant 6 min à couvert puis mixez-le.
- Epluchez et hachez les échalotes. Versez le vin dans une casserole, à feu vif, faites cuire jusqu'à évaporation. Ajoutez alors les échalotes et faites-les revenir pendant 2 minutes en remuant.
- Ajoutez la créme fraîche et faites cuire pendant 2 minutes en fouettant. Incorporez le beurre, la purée de poivron et le filet de citron. Faites cuire 2 minutes de plus en mélangeant.
- "Pour le Saumon"
- Dans une poêle (celle que vous avez utilisée pour le poivron) faites chauffer les pavés de saumon 3 min de chaque côté.
- Procédez au dressage de l'assiette et bon appétit 😊
Saumon et Lentilles une association originale qui va réveiller vos papilles !. Mettez les lentilles dans une casserole et couvrez d'eau froide à hauteur. Ajoutez l'oignon, les carottes pelées et coupées en tronçons, et le bouquet garni. Sortir le poisson, prendre un plat qui va au four, y deposer les darnes de saumon et recouvrir à limite du jus de poisson. Laissez cuire jusqu'à ce que les darnes soient roussies.
Prenez ces Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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