Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan)
Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan)

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Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.

À cuire gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) :
  1. Vous avez besoin 100 g riz cru
  2. Préparer 60 de PST
  3. Préparer 2 ou 3 courgettes (+ ou - 600 g)
  4. Utilisation 1 gros oignon
  5. Fournir 2 gousses d'ail
  6. Fournir 1 cs d'huile
  7. Vous avez besoin Sel, poivre, sauce sriracha, curcuma, curry
  8. Préparer 500 ml bouillon de légumes
Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) instructions :
  1. Commencer par réhydrater les PST dans de l'eau chaude avec les épices de votre choix.
  2. Dans une poêle, faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon émincé, la gousse d'ail pressée, le curcuma et le curry.
  3. Ajouter les PST réhydratées et égouttées.
  4. Assaisonner, ajouter la sauce sriracha, mélanger et cuire 5 mn à feu doux.
  5. Dans un plat à gratin, mettre au fond le riz cru puis recouvrir avec le mélange PST/oignons.
  6. Disposer par-dessus les courgettes tranchées finement et verser 500 ml de bouillon de légumes. (On peut ajouter du fromage végétal râpé par-dessus mais personnellement je ne l'aime pas. A part rajouter du gras, je ne vois pas trop ce que ça apporte. Je préfère saupoudrer de levure maltée le gratin une fois servi dans mon assiette).
  7. Enfourner à 180° C pendant 1 h.

Depuis que vous avez revu la recette Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.