Galette des rois
Galette des rois

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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Galette des rois est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.

Vous pouvez cuire galette des rois en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de galette des rois :
  1. Préparer 1 Etape
  2. Préparer 2 jaunes d'oeufs
  3. Vous avez besoin 60 g Sucre en poudre
  4. Vous devez vous préparer 30 g Farine de blé
  5. Vous avez besoin 25 cl lait
  6. Préparer 2 Etape
  7. Préparer 60 g Beurre doux
  8. Préparer 4 oeufs
  9. Préparer 150 g Poudre d'amande
  10. Vous avez besoin 100 g Sucre en poudre
  11. Utilisation 2 pates feuilletées
  12. Fournir 3 Etape
  13. Utilisation 1 jaune d'oeuf
  14. Fournir 2 cl Eau
Galette des rois pas à pas :
    1. RÉALISER LA CRÈME PÂTISSIÈRE - Porter le lait à ébullition. Blanchir les oeufs entiers et 60 g de sucre, puis ajouter la farine et le lait bouillant. Remettre le tout dans la casserole et cuire pendant 3 min dès reprise de l'ébullition. - Verser ensuite la crème dans un plat garni de film alimentaire et la laisser refroidir pendant 1 h.
    1. PRÉPARER LA CRÈME D'AMANDE - Blanchir 4 jaunes d'oeufs avec 100 g de sucre, ajouter la poudre d'amande et le beurre fondu puis mélanger. - - Détendre la crème pâtissière bien froide au fouet, ajouter la crème d'amande et mélanger. Remplir ensuite une poche à douille de ce mélange.
    1. POUR LE MONTAGE - Fouetter le jaune d'oeuf restant avec un peu d'eau pour réaliser la dorure. - Monter la galette : passer un peu de dorure sur le bord du 1er disque de pâte, puis le garnir de crème sur 1 cm d'épaisseur (ne pas oublier la fève). Poser ensuite le 2e disque dessus et bien souder les bords. Dorer le dessus et laisser reposer au frais pendant 1/2 h.
    1. cuisson - Décorer avec la lame d'un couteau. Enfourner ensuite à 180 °C pendant 40 min.

Puisque vous avez lu la recette de Galette des rois, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Galette des rois recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.