Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur lasagnes de chou kalé au merluchon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lasagnes de chou kalé au merluchon , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire lasagnes de chou kalé au merluchon en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lasagnes de chou kalé au merluchon :
- Vous devez vous préparer 600 g chou kalé (env. 400g ébranché)
- Vous devez vous préparer 1 kg merluchons
- Fournir Feuilles de lasagnes (9 pour un plat 6-8 personnes)
- Préparer 1 gros oignon
- Vous avez besoin 3 grosses gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 litre lait
- Fournir Beurre
- Préparer Farine
- Fournir 2 ou 3 cuillères à soupe de fumet de poisson lyophilisé
- Vous devez vous préparer Fromage à gratiner (raclette de La Ruche pour moi)
- Vous avez besoin Sel poivre
Un plat simple, complet et moins calorique que les lasagnes classiques. Lasagnes revisitées aux feuilles de chou - plat complet sans gluten C'est la troisième recette de. En attendant, rincez le kale et retirez la tige centrale. A feu moyen, versez la fécule de maïs, salez et ajoutez progressivement le lait et le beurre couper en morceaux, mélangez.
Lasagnes de chou kalé au merluchon instructions :
- Faire bouillir une marmitte d'eau avec du court-bouillon. Ajouter les merluchons. Quand l'ébullition reprend, couvrir et couper le feu. Laisser refroidir comme ça, le poisson va cuire tout seul.
- Pendant ce temps, enlever la grosse tige des feuilles de kalé (à la main ou aux ciseaux). Bien le laver. Il y a parfois des hôtes indésirables ;-)
- Faire revenir gentiment l'oignon et l'ail haché dans un peu de beurre. Pendant ce temps, tailler le chou en lanières. L'ajouter, saler, poivrer, ajouter un filet d'eau et laisser cuire 5-10 mn en remuant de temps en temps.
- Préparer une béchamel au fumet de poisson: faire fondre un bon morceau de beurre, ajouter l'équivalent en farine et remuer quelques instants. Ajouter un peu de lait pour faire épaissir. Rajouter du lait, ajouter le fumet de poisson, rajouter du lait jusqu'à obtention de la consistance voulue. Rectifier l'assaisonnement.
- Préchauffez le four à 180 degrés. Récupérer la chair des merluchons et l'émietter grossièrement.
- Dans un plat à gratin mettre: 1 ou 2 louches de béchamel au fumet, couvrir de feuilles de lasagnes, mettre la moitié du chou kalé, puis la moitié du poisson. Couvrir de sauce. Recommencer l'opération (lasagne, reste du chou, reste du poisson), couvrir de sauce, finir par une couche de lasagnes, nappez de la sauce restante. Couvrir de fromage en petits dés ou râpé.
- Enfourner pour 35-40mn. Servez avec une petite salade verte.
Mélangez jusqu'à ce que la préparation s'épaississe. Pêché surtout dans le sud-ouest français, le merlu est un poisson proche de la morue. Si vous en disposez, alors usez de son dos pour composer la recette des lasagnes au merlu. Le passage rapide de cette chair tendre au feu rend le plat savoureux. Les croustillantes lasagnes au merlu vous feront mieux apprécier ce poisson.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagnes de chou kalé au merluchon, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Lasagnes de chou kalé au merluchon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
