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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Cookies Spéculos et Chocolat Dulcey , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire cookies spéculos et chocolat dulcey tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cookies spéculos et chocolat dulcey :
- Vous devez vous préparer 100 g Spéculoos
- Préparer 100 g chocolat Dulcey ou autre
- Préparer 140 g farine
- Utilisation 1 cuillère à café levure chimique
- Préparer 80 g beurre mou
- Utilisation 80 g vergeoise ou cassonade
- Préparer 1 œuf
Dans chaque verrine, faire des couches successives de spéculoos, crème vanille, crème dulcey, perles de chocolat, crème vanille, spéculoos, crème dulcey. Réserver au frais jusqu'au moment de servir avec quelques petites perles au chocolat et sarments du Médoc en déco. Mousse Dulcey-Vanille : Pour cette mousse, il faut tout simplement une crème chantilly au mascarpone montée à laquelle on ajoute un crémeux au chocolat dulcey et à la vanille. Et à chaque fois, chaque fournée a son petit truc en plus pour en « améliorer » le goût.
Cookies Spéculos et Chocolat Dulcey instructions :
- Préchauffez votre four à 180°c. - Mixez les spéculoos. - Coupez le chocolat en morceaux.
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec la cassonade. Ajoutez l’œuf et les spéculoos mixés, mélangez de nouveau. Incorporez la farine avec la levure ainsi que les morceaux de chocolat et mélanger sans trop pétrir. Laissez reposer 30 minutes au frais.
- Formez des boules puis écraser chacune d’elles légèrement et les espacer. - Enfournez et cuire 12 à 15 minutes.
Cette version de cookies était tout simplement l'occasion d'essayer le sucre Vergeoise et c'est réussi ! Couleur, texture, parfum. un goûter au top ! Mélangez la farine avec le sucre et la levure et ajoutez-les petit à petit, tout en mélangeant bien entre chaque ajout. Pour finir ajoutez le chocolat concassé. Formez un boudin avec votre pâte, filmez-la et placez-la au frais le temps que le four chauffe.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Cookies Spéculos et Chocolat Dulcey, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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