Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur escalope de veau à la viennoise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner escalope de veau à la viennoise de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de escalope de veau à la viennoise! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir escalope de veau à la viennoise en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de escalope de veau à la viennoise :
- Vous devez vous préparer 2 escalopes de veau (fine si possible)
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Préparer 50 g farine environ
- Utilisation 50 g chapelure fine
- Vous avez besoin Beurre clarifié ou beurre normal + huile
- Utilisation 1/2 citron
- Préparer sel
- Vous devez vous préparer poivre
Le style SMS ne sera pas toléré. Mon pseudo : Ma note : L'escalope de veau à la viennoise, appelée Wiener Schnitzel en allemand, est un des grands classiques. C'est le mets traditionnel de Vienne en Autriche. Seul le veau a droit à cette appellation.
Escalope de veau à la viennoise pas à pas :
- Aplatissez vos escalopes avec un maillet à viande ou avec un rouleau à pâtisserie si vos escalopes ne sont pas extra fines. Si elles sont longues coupez-les en deux car ce sera plus facile pour les panner.
- Dans une assiette mettez la farine. Dans une autre mettez l'œuf battu puis dans la troisième la chapelure avec le sel et le poivre. Passez vos escalopes dans la farine puis dans l'oeuf battu et dans la chapelure en appuyant bien de partout.
- Faites fondre le beurre clarifié ou le beurre+huile et faites cuire les escalopes 2/3 mn puis un peu moins de l'autre côté.
- Servir avec une salade verte, des pommes de terre et des quartiers de citron.
Lorsqu'une autre viande est utilisée, l'appellation change pour la différencier de l'original. L'escalope de veau à la viennoise, appelée Wiener Schnitzel en allemand, est un des grands classiques. C'est le mets traditionnel de Vienne en Autriche. Seul le veau a droit à cette appellation. Lorsqu'une autre viande est utilisée, l'appellation change pour la différencier de l'original.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Escalope de veau à la viennoise recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Escalope de veau à la viennoise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
