A la recherche de recette à base de galette des rois - frangipane sans crème pâtissière parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite galette des rois - frangipane sans crème pâtissière ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné galette des rois - frangipane sans crème pâtissière parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de galette des rois - frangipane sans crème pâtissière! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire galette des rois - frangipane sans crème pâtissière en utilisant 12 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galette des rois - frangipane sans crème pâtissière :
- Utilisation 2 disques de pâtes feuilletées (si vous ne voulez pas la faire maison, je vous conseille vivement de la commander chez votre boulanger ;)
- Vous avez besoin 150 g poudre d'amande
- Fournir 120 g beurre pommade
- Fournir 90 g sucre de coco
- Vous avez besoin 90 g d'oeufs + 1 jaune pour la dorure
- Fournir 15 g maïzena
- Fournir 1 pincée de sel
- Utilisation Optionnel : 1cc de rhum ou d'amande amère ou de fleur d'oranger
- Utilisation Pour une version plus "légère" vous pouvez couper la moitié de la préparation avec la même quantité de compte de pommes !
- Vous avez besoin Sirop :
- Utilisation 60 g sucre
- Fournir 50 mL d'eau
Galette des rois - Frangipane sans crème pâtissière pas à pas :
- Mélanger ensemble le beurre, la poudre d'amande et le sucre (vu la texture du beurre, je vous conseille de faire cette étape à la main ou avec un robot pâtissier)
- Ajouter les oeufs, la maïzena, le sel et l'arôme choisit puis mélanger à nouveau
- Disposer la 1ère pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Étaler, en partant du centre, la préparation aux amandes en prenant soin de laisser libre un contour d'environ 1,5 cm de pâte pour la soudure à l'étape suivante
- Disposer la 2scd pâte par dessus en veillant à bien chasser l'air au fur et à mesure (ça évitera les bulles à la cuisson !) et prendre soin de bien souder les bords
- Dorer la pâte au pinceau avec le jaune d'oeuf coupé avec un peu d'eau ou de lait
- Laisser reposer 15 mins au réfrigérateur et faire préchauffer le four à 210°c
- Sortir la galette du frigo et la décorer avec le côté non coupant d'un couteau. Ne pas oublier de faire un petit trou au centre ;)
- Mettre à cuir 10 mins sous surveillance puis prolonger la cuisson de 30 mins en diminuant la température à 180°c
- Lorsque la cuisson arrive à la fin, porter à ébullition dans une casserole l'eau et le sucre pour le sirop
- Dès la sortie du four, badigeonner la galette avec le sirop
- Bonne dégustation ;)
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Galette des rois - Frangipane sans crème pâtissière recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Galette des rois - Frangipane sans crème pâtissière recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
