Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite mille-feuille de potiron et canard confit ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner mille-feuille de potiron et canard confit de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de mille-feuille de potiron et canard confit! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire mille-feuille de potiron et canard confit tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mille-feuille de potiron et canard confit :
- Utilisation 1 belle tranche de potiron d’environ 700 g
- Vous devez vous préparer 3 pommes de terre moyennes
- Fournir 2 carottes
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Préparer 2 cuisses de canard confites
- Fournir 2 c. à s de concentré de tomates
- Vous devez vous préparer 150 ml d'eau
- Fournir sel, poivre, noix de muscade
- Utilisation persil haché
Mille-feuille de potiron et canard confit pas à pas :
- Préparer la purée de potiron : - Éplucher la courge, les carottes et les pommes de terre et les couper en cubes. - Dans une cocotte, ajouter les légumes, couvrir d'eau, et faire cuire 10-15 min une fois que la cocotte siffle. Égoutter le tout (garder l'eau de cuisson). - Mixez (mouliner) les légumes, assaisonnez : sel, poivre, noix de muscade - Ajouter de l'eau de cuisson si besoin (normalement inutile de mettre car le potiron apporte de l'eau et la texture est déjà très souple).
- Préparer le canard: - Sortez les morceaux de canard confits. Retirez le maximum de graisse. Faites-les revenir à la poêle environ 10 min. Sortir et retirez la peau. Effilochez la chair à la fourchette. Réservez. - Pelez et hachez l'oignon et l'ail. - Faites-les revenir 4 à 5 min avec un peu de graisse de canard. - Ajoutez la chair de canard, le concentré de tomates dilué dans 150 ml d'eau. Laissez frémir 10-15 minutes.
- Poser 4 emporte-pièces sur une plaque: répartir une couche de purée de potiron, une couche de canard et recouvrir d'une couche de potiron. Cuire 15-20 min au four à 200°C. Placez sur une assiette avec l'aide d'un spatule large, retirez le cercle et décorer avec du persil haché. Servez très chaud……. simple ou avec une salade verte…. c'est un délice.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Mille-feuille de potiron et canard confit recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Mille-feuille de potiron et canard confit recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
