Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella :
- Vous avez besoin Le gâteau de pommes de terre
- Vous avez besoin 700 g pommes de terre (plutôt 800 à 900g donc) bintje
- Vous devez vous préparer 40 g parmesan
- Utilisation 1 oeuf
- Fournir 4 c à soupe de chapelure
- Préparer Sel
- Utilisation Huile d'olive pour la poêle
- Utilisation 125 g mozzarella
- Utilisation Ratatouille
- Préparer 1 belle courgette
- Préparer 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 1 petit poivron
- Vous devez vous préparer 3 tomates
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin Herbes de provence
Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella pas à pas :
- Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux. Faire cuire (vapeur, à l'eau…). Écraser en purée et laisser refroidir.
- Pendant ce temps, préparer la ratatouille. Émincer l'oignon, couper en petits cubes la courgette, l'aubergine, les tomates et le poivron. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Quand ils sont bien translucide, ajouter le reste des légumes. Ajouter la gousse d'ail écrasée, les herbes de provence à votre goût, sel (poivre). Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 à 15mn.
- Reprendre la purée. Ajouter l'œuf, le parmesan râpé, la chapelure, le sel et bien mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.
- Huiler la poêle, étaler au fond la moitié de la pâte, recouvrir de ratatouille, ajouter la mozzarella coupée en petits morceaux, et finir par recouvrir de pâte.
- Comme je n'avais pas assez de pâte et que mes poêles vont aussi au four, j'ai fait cuire au four en passant un peu d'huile d'olive au pinceau sur le dessus. Sinon vous pouvez cuire à la poêle en retournant le gâteau après environ 10mn de cuisson en vous aidant d'un couvercle. Bon appétit 😋
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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