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À cuire purée de pommes de terre aromatisée,merguez au boeuf tue avoir besoin 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de purée de pommes de terre aromatisée,merguez au boeuf :
- Vous avez besoin 02 kg pomme de terre
- Vous devez vous préparer 01 c à c de sel
- Utilisation 75 g beurre
- Fournir 1/2 c à c de fines herbes sèches
- Fournir 01 kg merguez de boeuf
- Utilisation Quelques feuilles de persil
Saler, poivrer, verser le vinaigre à l'échalote, fouetter et rajouter de l'huile en filet en fouettant comme pour une mayonnaise. Pour ceux qui l'adorent, cette viande de bœuf fondante servie avec une sauce piquante vinaigrée et accompagnée d'une purée de pommes de terre au beurre et à la crème est un must. Dès qu'elles sont cuites, les égoutter et les passer à la moulinette à légumes, en arrosant peu à peu de lait chaud. Remettre la purée obtenue dans la marmite et mettre sur un feu doux, ajouter le beurre tout en travaillant avec un fouet.
Purée de pommes de terre aromatisée,merguez au boeuf pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux dans l'eau bouillante salée.
- Dans un saladier écraser les pommes de terre ou les passer à la moulinette manuelle. Vérifier si ça manque de sel.
- Ajouter le beurre en morceaux et les fines herbes et bien mélanger.
- Dans une poele faire cuire les merguez à feux moyen.
- Dresser la purée dans des assiettes plates accompagnée de merguez et finir en décorant la purée avec la fourchette puis disposer une feuille de persil au centre. Bon appétit
- Remarque: on peut couper les merguez en morceaux et faire un dessin avec sur la purée afin d'inciter les enfants à manger les plats faits maison.
Ingrédients: pomme de terre (chair tendre, variété pour purée),lait,crème fraîche,muscade. Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce que. Pelez la pomme de terre, rincez-la et coupez-la en morceaux. Faites cuire les légumes ensemble à la vapeur ou dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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